正确答案: A

煮沸消毒

题目：食物的消毒可采用

解析：消毒灭菌方法的种类及适用条件。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]含氯消毒剂的中和剂是

硫代硫酸钠

解析：不同有效成分的消毒液要使用不同配方的中和剂中和残存的消毒剂。

[单选题]下列对象中不属于传染源范畴的是

所有昆虫

解析：凡是能够成为病原体污染来源的人、动物或物品均可称为传染源。一般情况下，昆虫不一定携带致病的病原体，所以不能称为传染源。

[单选题]对向社会出具公证数据的检验机构进行考核采取的方式是

计量认证

解析：计量认证是国家为保证量值的准确可靠性，对向社会出具公证数据的检验机构进行强制考核。而实验室认可与其他类型的质量体系认证是实验室为提高自身工作质量，增强信心与竞争力而开展的自愿认证行为。

[单选题]如果疑似鼠疫病人拒绝隔离治疗，医疗机构应报告的机构是

卫生行政部门

[单选题]鼠疫的主要传播媒介是

鼠蚤

[单选题]消毒剂不能用于手消毒的是

次氯酸钠

解析：碘伏是一种皮肤、黏膜消毒剂，盐酸聚六亚甲基双胍、醋酸氯己定、葡萄糖酸氯己定是目前国内外应用最广的手消毒剂主要成分。次氯酸钠只能用于环境、餐饮具、饮用水等的消毒（对皮肤有腐蚀）。

[单选题]下列疾病中，不经蚊虫传播的疾病是

肾综合征出血热

解析：肾综合征出血热属于鼠传疾病，其他疾病的主要传播媒介都为蚊虫。

[单选题]不能用于灭菌的化学消毒剂是

邻苯二甲醛

解析：目前在国内外邻苯二甲醛只能作为消毒使用，不能用于灭菌。

[单选题]有关预防性消毒的描述正确的是

在未发现传染源的情况下，对有可能被污染的物品、场所等进行的消毒

解析：预防性消毒是在未发现传染源的情况下进行的消毒措施，作用在于预防可能的传染源扩散，而不在于消除已经存在的传染源。