正确答案: D
妨碍甲状腺激素合成
题目:人体通过饮水摄入的某物质受到胃肠道某些细菌的作用后,可与血红蛋白结合形成高铁血红蛋白,使其不再有输氧功能,因而可造成缺氧,严重时可引起窒息死亡
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举一反三的答案和解析:
[单选题]当食入较多熟肉制品时,为防止其中所含的亚硝酸盐与胺类在体内合成亚硝胺,应同时食入何种水果
柑橘
解析:柑橘富含维生素C,维生素C具有阻断体内亚硝胺合成作用。
【该题针对“N-亚硝基化合物对食品的污染及预防★”知识点进行考核】
[单选题]体育课准备部分的脉搏宜为
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