[单选题]慢性病一级预防措施的主要对象是

正确答案 ：E

普通人群

解析：一级预防是针对一般人群开展危险因素的预防，目的是通过降低与疾病发生有关的危险因素，改变疾病的发生率真。

[单选题]葡萄球菌由于具有以下特点，而使得其一旦在食物中产生，就很难用一般的烹调方法将其去除

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]流行性感冒病毒最容易发生变异的型别是

正确答案 ：B

甲型流感病毒

解析：最容易发生变异的流感病毒是甲型。

[单选题]在简略寿命表中，可以由一个关键指标按照一定计算公式计算出其他各项指标，这个关键指标是

正确答案 ：B

年龄死亡概率

[单选题]锌的最好的食物来源是

正确答案 ：A

贝壳类海产品

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