[单选题]影响蛋类铁吸收率的物质是

正确答案 ：D

卵黄高磷蛋白

解析：虽然蛋类含铁较高，但由于卵黄高磷蛋白的存在，使其铁的吸收率降低。

[单选题]健康促进是一项社会性很强的工作，是以动员、倡导、协调为主的工作，其

正确答案 ：B

艺术性高于科学性

解析：目前从学科领域的角度来看，健康促进尚不具有学科的性质，也不能称健康促进为一个学科，其具有跨学科、跨部门性质而无学科性，所以答案B表达得比较恰当。

[单选题]关于职业性肿瘤的叙述，错误的是

正确答案 ：D

职业性肿瘤的发病年龄比非职业性肿瘤延迟

解析：由于职业致癌物的暴露，职业性肿瘤的发病年龄比非职业性肿瘤提前。发病年龄在40～50岁多见，比非职业性的早10～15年。

[单选题]社会医学研究的主要人群是( )

正确答案 ：B

全体居民

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