• [单选题]氧气通常灌装在什么颜色的钢瓶中
  • 正确答案 :D
  • 天蓝色


  • [单选题]荧光光度法中,在测量荧光时,检测器与激发光通常成
  • 正确答案 :B
  • 90°角

  • 解析:因为检测的是发射光的强度。

  • [单选题]优级纯、分析纯、化学纯试剂的代号依次为
  • 正确答案 :A
  • GR、AR、CP


  • [单选题]准确称取是指用精密天平进行的称量操作,其精度为
  • 正确答案 :C
  • 0.000 1g


  • [单选题]在气相色谱法中,死时间为1分钟,某组分的保留时间为5分钟,其调整保留时间为
  • 正确答案 :D
  • 4分钟

  • 解析:调整保留时间是扣除死时间后的保留时间。

  • [单选题]用原子吸收光谱法测得尿镉浓度为6μg/L,同时,测得尿中肌酐浓度为1.5g/L。经校正后,尿镉浓度为
  • 正确答案 :D
  • 4μg/g

  • 解析:校正后浓度=实际测量浓度/肌酐浓度,6÷1.5=4。

  • [单选题]滴定氢氧化钠标准液,用作基准物质的是
  • 正确答案 :D
  • 邻苯二甲酸氢钾

  • 解析:滴定氢氧化钠标准液,用邻苯二甲酸氢钾作基准物质。

  • [单选题]用撞击式采样器采样必须保证采样流量恒定在规定值,其主要原因是
  • 正确答案 :B
  • 采样流量与规定值不符,采样器截留粒径改变

  • 解析:因为只有在规定的流量下,气溶胶颗粒才能有足够的惯性冲击在吸收管底壁上而被吸附下来。在采集气态或蒸气样品时,不恒定的采样流量会使采样效率降低。

  • [单选题]与有色配合物的摩尔吸光系数有关的因素是
  • 正确答案 :D
  • 入射光波长

  • 解析:摩尔吸光系数定义规定了比色皿厚度为1cm,有色配合物的浓度为1M。它取决于入射光的波长和吸光物质的吸光特性,亦受溶剂和温度的影响。

  • [单选题]酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定,它使氨基酸态氮的测定
  • 正确答案 :C
  • 结果偏高


  • [单选题]食品中的锌经火焰原子化后,吸收共振线的波长是
  • 正确答案 :B
  • 213.8nm

  • 解析:锌吸收共振线的波长是213.8nm。

  • [单选题]为了防止尿样的腐败,通常1L尿液中加入氯仿
  • 正确答案 :C
  • 2~3ml

  • 解析:为了防止尿样的腐败,通常1L尿液中加入氯仿2~3ml。

  • [单选题]食品检验用样品量:一般散装样品量每份不少于
  • 正确答案 :B
  • 0.5kg

  • 解析:食品检验的样品采集,必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性(食品和食物中毒样品除外)。采集的数量应能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要,一式三份,供检验、复验、备查或仲裁,一般散装样品每份不少于0.5kg。

  • [单选题]用氟离子选择电极法测得某溶液E=290mV,相应的氟离子浓度为1.5mg/L,已知其E-logC的斜率为59mV,测得另一溶液的E=349mV,其相应的氟离子浓度为
  • 正确答案 :A
  • 0.15mg/L

  • 解析:根据能斯特方程式:E=E0-logC,将各数据带入计算。

  • [单选题]将采集的血液缓慢地注入干燥的不加抗凝剂的试管内,室温下放置、离心机分离后,所得的上层液是
  • 正确答案 :C
  • 血清

  • 解析:血液离心后上层为血清,下层为有形成分。

  • [单选题]人眼能感觉到的光称为可见光,其波长范围是
  • 正确答案 :A
  • 400~760nm


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