正确答案: E

食物残渣

题目：正常胃液中可以见到少量

解析：正常空腹12h胃液中食物残渣极少，但其他选项都是正常情况下不可见的。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于积液穿刺操作的叙述，正确的是

厌氧菌培养留取1ml

解析：穿刺成功后，留取中段液体于无菌的容器内。理学检查、细胞学检查和化学检查各留取2ml，厌氧菌培养留取1ml，结核杆菌检查留取10ml。

[单选题]在一个大气压下煮沸水温为100℃，一般杀死细菌繁殖体最短需多长时间（ ）

5分钟

解析：细菌繁殖体是指当芽胞遇到适宜条件就会萌发,恢复“正常”状态,进行新陈代谢和繁殖。杀死细菌繁殖体需要在100℃沸水中至少煮沸5分钟。