正确答案: B

GB/T 4789.4-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]不用于微生物化学成分分析的仪器是(　　)。

酶标仪

[单选题]在PCR反应中，下列关于引物的说法错误的是

引物只与靶序列的相应部分结合

解析：引物与模板DNA单链的互补序列配对结合，DNA模板-引物结合物在TaqDNA聚合酶的作用下，以dNTP为反应原料，靶序列为模板，按碱基配对与半保留复制原理，合成一条新的与模板DNA 链互补的半保留复制链。

[单选题]下列不属于细胞因子的是(　　)。

C3

[单选题]下列关于军团菌的叙述，正确的是(　　)。

革兰染色阴性杆菌

[单选题]病毒形态学检查方法不包括(　　)。

病毒核酸测定