正确答案: ABDE

克汀病 克山病 癞皮病 口腔生殖系统综合征

题目：下列属于营养缺乏症的是（ ）

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举一反三的答案和解析：

[多选题]生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点有（ ）

能被人体消化道中的蛋白水解酶水解

不会引起肠道菌群紊乱

不会出现抗药性

与其他抗生素不会产生交叉抗性

解析：考核生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点。

[单选题]正式确立辨证论治法则的典籍是（ ）

《伤寒杂病论》

[多选题]谷类的基本结构为( )。

谷皮

胚乳

胚芽

[单选题]扶正与祛邪兼用，适于下列病证中的（ ）

正虚邪实

[多选题]属于优质蛋白质的食物是（ ）

牛乳

鱼

黄豆

解析：考核优质蛋白的概念。