正确答案: ACD

糖耐量试验膳食 胆囊造影检查膳食 氮平衡膳食

题目：属于诊断和代谢膳食的有（ ）

解析：B和E为治疗膳食，其他为诊断、代谢膳食。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]常用于治疗小儿疳积的腧穴是（ ）

四缝

[多选题]痰饮的致病特点是（ ）

阻滞气血运行

影响津液代谢

易扰乱神明

致病广泛，变化多端

[多选题]瘀血疼痛的特点是（ ）

部位固定

刺痛

夜间痛甚

[多选题]高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者？( )

心血管疾病

胆囊疾病

糖尿病

便秘患者

[多选题]儿童缺锌的临床表现( )。

食欲差

生长迟缓

性发育不良

免疫功能受损

异食癖

[多选题]舌生芒刺的临床意义可以是（ ）

热入营血

肝胆火盛

气分热盛

心火亢盛

[单选题]肾在五行属水，与其相表里的是（ ）

膀胱

[多选题]下列哪些不是维生素的特点

每克维生素可提供16.81（4kcal）热能

每日需要较多

[多选题]叶酸缺乏病的临床表现包括（ ）

巨幼红细胞贫血

胎儿神经管畸形

高同型半胱氨酸血症

解析：本题考核叶酸缺乏病的临床表现。