正确答案: E
题目:有机磷中毒时下列哪种酶活性明显降低
解析:本题考查有机磷农药中毒的主要机制,是抑制胆碱酯酶的活性。有机磷与胆碱酯酶结合,形成磷酰化胆碱酯酶,使胆碱酯酶失去催化乙酰胆碱水解作用。
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