正确答案: A

GB19489-2008

题目:检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

解析:参见食品卫生微生物学检验总则GB/T 4789.1-2010中的要求。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]为确保其持续适用和有效性,管理者应对建立的质量体系每年至少评审(  )。
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  • [单选题]在WS平板或HE平板上鼠伤寒沙门菌的典型菌落是( )。
  • 菌落无色透明或半透明中等大小边缘整齐稍呈隆起中心带黑色


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