正确答案: C

回收率

题目：一个食物样品某种营养素真值含量往往不知，用于表示分析方法的准确度的指标是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]采用火焰原子吸收光谱法测定食品中铅的国标法规定：在一定pH条件下，与什么形成络和物，然后萃取测定

二乙基二硫代氨基甲酸钠

解析：试样处理后，铅离子在一定pH条件下，与二乙基二硫代氨基甲酸钠形成络合物。

[多选题]化学发光分析法的特点包括

灵敏性极高

仪器设备简单

发射光强度测量无干扰

线性范围宽

分析速度快

[单选题]用氟离子选择电极法测得某溶液E=290mV，相应的氟离子浓度为1.5mg/L，已知其E-logC的斜率为59mV，测得另一溶液的E=349mV，其相应的氟离子浓度为

0.15mg/L

解析：根据能斯特方程式：E=E0－logC，将各数据带入计算。