正确答案: D

水溶性维生素

题目：硫胺素属于

解析：硫胺素易溶于水，为水溶性维生素。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]尿中铅的双硫腙分光光度法中，样品不能立即检测，应在样品中加入

硝酸

解析：样品如不能立即检测，应在样品中加入硝酸防腐或将样品放入冰箱保存。

[单选题]用溶液吸收法采集硫化氢时，采样要在1h内完成，其原因是

硫化氢易氧化，采样时间不能长

解析：硫化氢在采样过程中不稳定。