正确答案: ABCD

鼠伤寒杆菌 猪霍乱杆菌 肠炎杆菌 变形杆菌

题目：引起人类食物中毒的细菌有

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举一反三的答案和解析：

[单选题]食品检测大肠菌群初发酵试验的结果为九管均未产酸、产气，则

报告大肠菌群MPN值为<30

[单选题]细菌的代时一般为

20~30min

[单选题]下列试验中鉴定副溶血性弧菌致病性与非致病性的重要指标是：

神奈川现象

[单选题]感染后一般不侵入血流的细菌是

淋病奈瑟菌

[单选题]对于正常菌群的描述，不恰当的是

即使是健康胎儿也携带正常菌群

解析：正常菌群不仅与人体保持平衡状态，而且菌群之间也相互制约，以维持相对的平衡。在这种状态下，正常菌群发挥其营养、拮抗和免疫等生理作用。胎儿在母体宫腔中，未与外界接触，因此体内无正常菌群。

[单选题]负责对卫生医疗部门实验室认证认可的机构是

省级以上计量行政部门

解析：《中华人民共和国计量法》第三十二条有规定。

[单选题]下列细菌中一般不采用革兰染色法的是：

结核分枝杆菌

[单选题]肠杆菌科细菌不具有的是

芽胞

[单选题]根据群、型特异性抗原，志贺菌属的血清型分为

4群46型

解析：志贺菌属的O抗原具有群和型特异性，根据O抗原构造，可将志贺菌属分为4群46个血清型。