正确答案: C

蛋白质

题目：干燥能使细菌的什么物质变性

解析：干燥能使细菌的蛋白质变性，引起代谢活动的停止。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]恙虫病立克次体：

是恙虫病的病原体

主要流行于啮齿动物

能侵入人体血液

[多选题]关于禽流感病毒正确的描述是

属正黏病毒科

分节段的单股RNA病毒

已发现16种HA亚型和9种NA亚型

除感染禽外，还可感染人、猪、马等哺乳动物

解析：流感病毒属于RNA病毒的正黏病毒科，分甲、乙、丙3个型。其中甲型流感病毒多发于禽类，一些甲型也可感染猪、马、海豹和鲸等各种哺乳动物及人类；乙型和丙型流感病毒则分别见于海豹和猪的感染。基因组为分节段单股负链RNA。依据其外膜血凝素（H）/和神经氨酸酶（N）蛋白抗原性的不同，可分为16个H亚型（H1～H16）和9个N亚型（N1～N9）。

[单选题]探针是一段带标记的

以上都可以

解析：探针就是带标记的核苷酸片段 。

[单选题]临床上常用下列哪种细胞分离腮腺炎病毒

Vero

[单选题]立克次体与病毒的不同点为

含有DNA及RNA

[单选题]可以称为病毒体的是

核衣壳

[单选题]细菌的革兰染色性不同主要是由于下列哪种结构不同

细胞壁

[单选题]有四种力致使Ag-Ab结合，其中以哪一种最为重要

静电引力

解析：抗原抗体的结合力有静电引力、范德华力、氢键和疏水作用力。静电引力是抗原和抗体带有相反电荷的氨基和羧基之间相互吸引的力，是Ag-Ab反应的主要结合力。

[单选题]有包膜的病毒侵入宿主细胞的方式是

膜融合