正确答案: C

20℃

题目：面包的生产需要一个比较暖和的环境，一般室温不低于( )。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]超过保质期限的食品( )。

不能销售

解析：答案：C

[单选题]中国的小麦粉及面食技术的出现是在()时期。

战国

[单选题]面筋被拉长或压缩后恢复到原来状态的能力是指其()。

弹性

[单选题]下面不属于巧克力初加工的是( )。

淋挂巧克力皮