正确答案: B
食用习惯
题目:从市场上买回来的食物称为“市品”,按照通常的加工、烹调方法和( )去掉其中不可食部分,剩余的即为可食部分。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]下列属人体必需微量元素的是( )。
Se
[单选题]消化吸收最重要的阶段在( )内。
小肠
[单选题]肥胖儿童课间供应一次饮料,甜味剂百分含量相等添加哪种为好( )。
蔗糖
解析:【考点】甜味剂对儿童的影响【解析】证据表明,减少学龄前儿童食糖的消耗可以减少龋齿和肥胖发生的危险。学龄前儿童每日可摄入10~15g蔗糖,或含蔗糖的饮料。
[单选题]60~70岁老年人的热量较青年时期少( )。
20%~30%
解析:此题暂无解析
[单选题]乳母膳食中( )缺乏会使乳汁中也相应缺乏,导致婴儿患急性脚气病。
维生素B1
解析:【考点】乳母维生素B,缺乏
[多选题]培训应遵循的原则包括__________。
理论联系实际
专业知识和技能培训兼顾
全面培训与重点提高相结合
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