正确答案: D

亚硝酸盐食物中毒

题目：“肠原性青紫症”发生于( )

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举一反三的答案和解析：

[多选题]绿色叶菜富含的营养成分是( )。

胡萝卜素

维生素C

[单选题]不利于控制肺结核、慢性肝炎等慢性传染性疾病的膳食模式是（ ）。

温饱模式

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]居民健康档案信息主要由三大部份组成，即个人基本健康信息、家庭健康信息及( )

社区健康信息

[单选题]老年人随着年龄增长体成分会逐渐改变。在下列描述中错误的是()。

体内水分减少因为细胞内.外液均减少

[单选题]锌缺乏实验室营养状况的评价指标包括（ ）。

唾液锌

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]以动物性食物为主的膳食结构容易导致（ ）。

营养过剩

[多选题]属于癌症早期征兆的是( )

出现便血

皮肤伤口经久不愈

非哺乳期的妇女乳头溢液

疣或黑痣增大或破溃，变色或隆起

[单选题]大量食用生鱼可能会引起（ ）缺乏。

维生素B1

解析：C【解析】一些生鱼制品中含有硫胺素酶和催化硫胺素降解的蛋白质，因此大量食用生鱼可能造成维生素B。的缺乏。