正确答案: D

有利于蛋白质的吸收

题目：凉拌菜中加入食醋,下列说法错误的是( )。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[多选题]老年人免疫功能降低需补充()促进代谢，延缓衰老

蛋白质

解析：本题答案：D

[多选题]健康监测包括( )

系统地、连续地收集与健康状况和影响健康状况的各种因素相关的资料

归纳、整理、分析收集的资料

产生与健康有关的信息

传播到所有应该知道的个体和群体，以指导疾病预防控制和健康促进

[单选题]夏、秋季节海产鱼、虾中检出率较高的致病菌是（ ）。

副溶血性弧菌

解析：【考点】副溶血性弧菌【解析】副溶血弧菌是一种嗜盐性细菌。存在于近岸海水、海底沉积物和鱼、贝类等海产品中，食物中毒多发生在6～9月份高温季节，海产品大量上市时。

[单选题]皮肤受到轻微挤压可出现散在出血点，受碰撞或受压后容易出现紫癜和淤斑估计缺乏 （ ）

维生素E

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病?( )

老年痴呆症

[多选题]凉拌菜中加入食醋下列说法错误的是()

有利于蛋白质的吸收

解析：本题答案：D

[多选题]食品强化的主要原则正确的是()

补偿食品加工、储存及处理过程中的损失

确保食品仿制品或替代品中的营养平衡

补偿自然原因造成的营养素含量变化

提高食品本身的营养素含量

提供特殊情况下微营养素的平衡摄入

解析：参考答案：ABCDE