[单选题]鲜叶有一定的成熟度，一般在顶芽全部开展形成驻芽时采摘是（ ）的鲜叶原料要求。

正确答案 ：B

青茶

[单选题]我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和（ ）。

正确答案 ：D

红碎茶

[单选题]苹果花芽分化大都在集中于（）。

正确答案 ：C

6—9月

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