• [多选题]蛋白质净利用率(%)表达为()。
  • 正确答案 :A
  • 消化率×生物价

  • 解析:本题答案:A

  • [单选题]下列何种维生素有助于减轻妊娠恶心.呕吐( )。
  • 正确答案 :C
  • 维生素B6


  • [单选题]脂肪肝患者宜采用( )。
  • 正确答案 :B
  • 低脂饮食

  • 解析:进食含脂类物质尤其是甘油三脂、胆固醇比例较少的食物,这种结构的饮食被称之为低脂饮食。低脂饮食常用于减肥,也适于防高血脂、高血压、心脏病、糖尿病、脂肪肝等,但都需要合理运用。

  • [多选题]维生素缺乏的主要原因是()
  • 正确答案 :ADE
  • 维生素摄入不足

    吸收利用障碍

    需要量相对增加

  • 解析:本题答案:A, D, E

  • [多选题]常用的婴儿配方奶粉包括__________。
  • 正确答案 :CD
  • 豆基奶粉

    乳基奶粉

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  • [单选题]头发样品收集的正确方法是剪取被测者枕部发际处至耳后,从发根部起( )cm的头发。
  • 正确答案 :B
  • 2~3


  • [多选题]可能引起孕期母体贫血的营养因素有( )
  • 正确答案 :ABCD
  • 维生素C不足

    铁的吸收利用率低

    维生素B12摄入不足

    叶酸摄入不足

  • 解析:答案:ABCD

  • [单选题]下列米面的烹调加工方法中,正确的是( )。
  • 正确答案 :D
  • 少炸少烤


  • [单选题]营养素是指食物中含有的可给人体提供能量﹑构成机体成分和组织修复﹑维持生理调节功能的化学成分,不属于营养素的是( )
  • 正确答案 :A
  • 有机盐


  • [多选题]如果你做出了业绩,单位既没有给你加薪,又没有给你升职,对此你会采取以下哪一种做法?( )
  • 正确答案 :B
  • 继续努力,进一步证明自己的实力

  • 解析:答案:B

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