• [单选题]由于存在着后沉淀现象,需要控制沉淀物的粘污,其方法是
  • 正确答案 :D
  • 在沉淀前,调节溶液的pH可以控制粘污的发生

  • 解析:引入杂质的量与陈化时间有关,陈化时间愈长,引入杂质量愈多;温度升高,后沉淀现象有时更严重;不论杂质是在沉淀之前存在还是在沉淀之后加入,引入杂质的量基本一致;改变沉淀剂的浓度只在共沉淀现象中起作用。

  • [单选题]食品灰分是评价食品卫生和营养的重要参考指标。不可能导致食品灰分增加的是
  • 正确答案 :E
  • 添加了大量的蛋白质

  • 解析:灰份主要包括人体必需的无机盐和微量元素,生产工艺粗糙,或混入了泥沙,或加入了不合卫生标准的添加剂,都可以使食品中灰份含量过高。

  • [单选题]制备好的试样应贮存于什么容器中,并贴上标签
  • 正确答案 :A
  • 广口瓶


  • [单选题]与天平灵敏性有关的因素是
  • 正确答案 :D
  • 玛瑙刀口的锋利度与光洁度


  • [单选题]在滴定分析中,标定盐酸溶液常用的基准物质是
  • 正确答案 :D
  • 无水碳酸钠

  • 解析:标定盐酸溶液常用的基准物质是无水碳酸钠。

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