正确答案: ABCDE

营养流行病学 营养缺乏病研究方法 营养代谢研究方法 营养状况评价方法 食物营养成分测定方法

题目：营养学的研究方法有( )。

解析：主要考核营养学的研究方法，按研究目的可分为营养流行病学、营养缺乏病研究方法、营养代谢研究方法、营养状况评价方法，营养相关功能研究方法，食物营养与相关成分测定方法等。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]少渣膳食的适用对象有哪些？( )

食管疾病

胃溃疡

咽喉疾病

消化道出血

[多选题]生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点有（ ）

能被人体消化道中的蛋白水解酶水解

不会引起肠道菌群紊乱

不会出现抗药性

与其他抗生素不会产生交叉抗性

解析：考核生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点。

[多选题]"火"性具有的特征包括（ ）

向上

温热

升腾

[多选题]肝藏血的生理功能包括（ ）

贮藏血液

调节血量

防止出血

[单选题]与手太阴肺经的起点相接的是（ ）

足厥阴肝经

[多选题]肝主疏泄，主要表现在（ ）

调畅气机

助脾运化

条达情志

调节生殖功能

[单选题]患者大便干结，如羊屎状，形体消瘦，头晕耳鸣，心烦失眠，潮热盗汗，腰酸膝软，舌红少苔，脉细数，治疗首选的方剂是（ ）

增液汤

[单选题]气阴两伤证的主方是（ ）

生脉散