正确答案: E

以上都包括

题目：评价食物蛋白质营养价值，应考虑

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举一反三的答案和解析：

[单选题]大多数化学致癌物在化学上最主要的特点是

亲电子的活性代谢产物

解析：试题难度：难

[多选题]下列属于半纤维的是

戊聚糖

解析：参考答案：D

[多选题]根据我国体力劳动强度分级标准，划分劳动强度大小的依据是

劳动强度指数

解析：参考答案：C

[多选题]属于非特异性指标的是

尿硫醚

解析：参考答案：C

[单选题]当浓度相同的条件下，判断下列哪种石棉纤维的危害性最大

直径2.9μm，长度9μm

解析：(答案：A)进入呼吸道的石棉纤维状粉尘沉降速度取决于直径，在小支气管分叉处纤维的长度才起作用。纤维直径小于3μm，长度大于5μm的纤维能进入肺泡。