正确答案: C

加强被污染食物和环境的消毒

题目： 1988年1月上海曾暴发一起因生吃鱼、贝类食物引起的甲肝大流行，后经各级部门采取综合防治措施得以控制。

解析：2.传播途径伟食物或用食环境，加强食物和环境的消毒即为针对传播途径的措施，所以本题答案为C。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]双生子研究提示，在决定近视发生的个体差异中受环境因素影响的比例是

35%

解析：双生子研究提示，在决定近视发生的个体差异中，65%受遗传影响，35%由环境因素决定。

[单选题]《生活饮用水卫生监督管理办法》规定，直接从事供、管水人员进行健康检查的时间间隔是

1年

[单选题]医疗保健机构为公民提供的婚前卫生指导的内容有( )

对有关生育保健问题提供医学意见

[单选题]氡在常温下以下列哪一种状态存在于自然界中( )

气态

[单选题]资料收集的质量控制不包括

选择代表性的调查对象

[单选题]教室课桌面上的采光系数最低值不应低于( )

1.5%

[单选题]下列关于化妆品接触性皮炎的情况确切的是

风油精引起的皮肤水疱

解析：风油精引起的皮肤水疱不属于化妆品接触性皮炎。因为风油精不属于化妆品。

[单选题]在卫生经济评价中，人均期望寿命的提高属于

效果

[单选题]队列研究中，研究对象死于研究疾病以外的疾病，会引起

失访偏倚

解析：队列研究在没有出现结局之前死于其他原因和疾病，相当于失访，会引起失访偏倚。