正确答案:

题目：确定调查时间和地点的原则应以方便调查者为主。（ ）

解析：确定调查时间和地点的原则应以方便被访谈者为主，同时也要使被访谈者在自己选择的时间和地点里感到轻松、安全和舒适，可以比较自如地回答问题。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]是葡萄糖耐量因子的重要组成成分。

铬

[单选题]描述“中国居民膳食结构”存在的主要问题不正确的是（ ）。

蔬菜、水果消费量较高

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[多选题]赖皮病是由于缺乏( )所致。

尼克酸

解析：答案：D

[单选题]对膳食蛋白质摄入要求蛋白质提供能量应占一天总能量（ ）。

10％～14％

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[单选题]合成1L乳汁，需要母体多摄人（ ）kcal能量。

900

解析：由于每升乳汁含能量为700kcal，转化乳汁的效率约为80%，故共约需900kcal能量才能合成11的乳汁。

[单选题]已知某14岁女孩的能量供给量为2400Kcal，她的标准人折算系数为（ ）。

1.00

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