正确答案: C

酸处理法

题目：常用的细胞破碎方法不包括

解析：常用的细胞破碎方法有反复冻融法、超声破碎法、酶处理法、自溶法和表面活性剂处理法。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]用于粪便污染检测指标的是

大肠杆菌

解析：本题考查大肠杆菌生物学性状。大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽孢杆菌，该菌主要来源于人畜粪便，故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。

[单选题]诊断多发性骨髓瘤的主要根据是

骨髓细胞学检查

解析：多发性骨髓瘤的发病机制是由于骨髓瘤细胞的恶性增多，其形态特点在骨髓象中可以见到。

[单选题]婴儿粪便中可见白色、黄色或绿色的乳凝块，提示

脂肪或酪蛋白消化不完全

解析：婴儿粪便中可见白色、黄色或绿色的乳凝块，提示脂肪或酪蛋白消化不完全。