正确答案: B

15%～18%

题目：鱼肉含蛋白质为()。

解析：

查看原题

举一反三的答案和解析：

[单选题]影响气体混合物爆炸极限的主要因素有：温度、压力、( )和着火等。

可燃气体

[单选题]西点的分类方法常见的有：按( )、按西点的用途分类、按厨房分工分类、按制品加工工艺及坯料性质分类。

按点心温度发类

[单选题]小麦的硬度()由其所含水分来决定。

不完全

[单选题]口味方面先咸后甜的饮食习惯符合人们生理中的( )。

味的转化现象

解析：答案：B