正确答案: C

加热62℃30分钟

题目：下列哪种方法属巴氏消毒法

解析：巴氏消毒法有两种：一是61.1～62.8℃30min；另一是71.7℃15～30s，目前主要用于牛乳的消毒。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]判断心肌损伤的早期生化标志物是

以上都不是

解析：脑利钠肽前体的应用可以对心肌损伤进行早期诊断,可以通过其相关数据反映心肌损伤的严重程度,并且其数据可作为心血管事件的预测指标。故正确答案为E。

[单选题]脑脊液肉眼观察呈清晰肯定为（ ）

以上都不是

解析：脑脊液肉眼观察不能够确诊，需要进一步检查。所以A、B、C、D均错误，故选E。

[单选题]旋毛虫病最可靠的诊断方法是

肌肉组织活检找幼虫

解析：旋毛虫寄生于宿主肌肉组织内，因此病原诊断是通过活检找到幼虫作为确认依据。

[单选题]有人称之谓“打扫战场的清道夫”的细胞是

单核细胞

解析：单核细胞的吞噬功能在1910年后才有报道，此类细胞不但能吞噬一般的细菌，而且能吞噬较难杀灭的特殊细菌（如结核杆菌、麻风杆菌），也能吞噬较大的真菌和单细胞寄生虫，故有人称之谓"打扫战场的清道夫"。

[单选题]从环境样品中分离细菌的最好方法是

平板划线接种法

解析：平板划线接种法是最常用的分离培养方法，目的是使标本或培养物中混杂的多种细菌在培养基表面分散生长，以便根据菌落的形态和特征，挑选所需的单个菌落，经移种获得纯种细菌。

[单选题]细胞因子测定的首选方法是

ELISA

解析：ELISA法具有特异、简便、易于推广和标准化等优点，可同时检测大量标本且试验废弃物便于处理，成为细胞因子测定的首选方法。

[单选题]与动脉粥样硬化发生率呈负相关的脂蛋白是（ ）

HDL

[单选题]微生物分类的基本单位是（ ）

种

解析：生物学分类系统是按界、门、纲、目、科、属、种的分类单位依次排列的。种是最小的分类单位。