正确答案: D

营养强化食品不允许有毒副作用

题目：下列有关保健食品与营养强化食品的区别的选项中正确的是（ ）。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的微量元素是（ ）。

硒

[单选题]对食品添加剂及其生产使用过程中有关卫生和安全问题作出规定的国家法律是（ ）。

《中华人民共和国食品卫生法》

解析：《中华人民共和国食品卫生法》是唯一一部对食品添加剂及其生产使用过程中有关卫生和安全问题作出规定的国家法律。

[单选题]以下食物中氨基酸组成最优的是（ ）。

牛肉

[单选题]正常成年人每日维生素C的摄入量均为( )(mg)

100

[多选题]禁食适用于

急性胰腺炎急性期

解析：参考答案：D

[单选题]肥胖儿童课间供应一次饮料，甜味剂百分含量相等添加哪种为好（ ）。

蔗糖

解析：【考点】甜味剂对儿童的影响【解析】证据表明，减少学龄前儿童食糖的消耗可以减少龋齿和肥胖发生的危险。学龄前儿童每日可摄入10～15g蔗糖，或含蔗糖的饮料。

[多选题]下列哪些不是母乳蛋白质的特点()

含量高于鲜牛奶

酪蛋白在胃内，易于形成小而柔软的乳凝块

解析：本题答案：A, D

[单选题]高温环境流失最多的维生素是（ ）。

维生素C

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