[多选题]人体N-亚硝基化合物来源特点是

正确答案 ：B

食品污染为重

解析：参考答案：B

[单选题]依据肽键存在，用于蛋白质定量测定的方法是

正确答案 ：D

双缩脲法

[多选题]某班学生野餐后发生了一起由沙门菌导致的食物中毒爆发流行。为查明其传播因素，进行了病例对照研究，获得病例组和非病例组的野餐饮食史。结果表明：喝过冷饮的人中，82%吃过汉堡包的人中，未喝过冷饮的人中，53%吃过汉堡包。未喝过冷饮的人中，吃汉堡包的患病比值比是1.0.吃过汉堡包的人中，喝过冷饮的患病比值比是8.3，未吃过汉堡包的人中，喝过冷饮的患病比值是8.6.病例组与对照组喝过冷饮的患病粗比值比是8.4.你认为吃汉堡包（ ）。

正确答案 ：D

既不是混杂因子也不是食物中毒的独立病因

解析：参考答案：D

[单选题]医患冲突的结果，可能造成

正确答案 ：E

上述情况都可能发生

[单选题]维持蛋白质三级结构稳定的键或作用力中不包括（ ）。

正确答案 ：D

肽键

解析：此题暂无解析

[多选题]下列不属于大气污染物内暴露指标的是

正确答案 ：C

尿羟脯氨酸

解析：参考答案：C

[多选题]流行性感冒从历史上看每隔10~15年流行一次，此种状况称为

正确答案 ：D

周期性

解析：参考答案：D

[单选题]哪个不是健康教育的作用（ ）。

正确答案 ：E

是人口老龄化

解析：此题暂无解析

[多选题]对酸最敏感的细菌是

正确答案 ：C

副溶血弧菌

解析：参考答案：C

[单选题]在流行病学研究中，用对照组的发病率除以接种组的发病率称为

正确答案 ：D

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