正确答案: D
宴会就是具有共同主题伴随餐饮服务的多人聚会形式
题目:下列关于宴会概念叙述内容最为完善的选项是()。
解析:答案:D
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举一反三的答案和解析:
[单选题]我国规定,允许使用的人工合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、()等。
靛蓝
[单选题]味精在温度达到多少度起才能发挥作用。( )
650
解析:答案:C?
[单选题]长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病?()
老年痴呆症
解析:答案:A
[单选题]不管餐饮业的经营类型多复杂,餐饮管理都必须以目标市场为对象,以()为中心,以生产经营活动为主体。
树立企业形象
[单选题]脆皮炸法的工艺流程是:白卤水浸制→调糖水→上糖水→晾干→( )→调佐料、勾芡→斩件造型→成品。
直炸