[单选题]下列何种非参统计方法用于随机区组设计的资料

正确答案 ：B

Friedman秩和检验

[单选题]关于乙型肝炎病毒特征叙述错误的是

正确答案 ：E

有包膜：RNA病毒

[单选题]中老年人定期进行健康体检属于促进健康行为中的

正确答案 ：D

保健行为

[单选题]"塞因塞用"不适用的病证是（ ）

正确答案 ：C

食积腹胀

[单选题]属于专性需氧菌的为（ ）

正确答案 ：B

结核杆菌

[单选题]下列哪种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸

正确答案 ：C

大豆及其油

解析：考查常用食用油脂肪酸构成。

[单选题]( )我国制定的碘盐出厂标准，既可满足人体每日的需碘量，又可预防碘缺乏病的发生。

正确答案 ：A

2000年

[单选题]"实"的病机最根本的方面是（ ）

正确答案 ：A

邪气亢盛

[单选题]关于调查表设计的原则，下列说法错误的是

正确答案 ：B

语句尽可能使用专业术语

解析：专业术语对一般被调查者很难理解，因此多采用通俗易懂的语句。

[单选题]下列关于大肠菌群叙述错误的是

正确答案 ：D

形成芽胞

解析：大肠菌群是一群能在37℃、24小时内发酵乳糖产酸产气，需氧或兼性厌氧菌的革兰阴性无芽胞杆菌，这些菌属中的细菌均来自人和温血动物的肠道，不形成芽胞。

[单选题]( )及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他营养含量都比较丰富。

正确答案 ：A

乳类

[单选题]消化性溃疡合并幽门梗阻早期患者应首选

正确答案 ：A

禁食

解析：幽门梗阻早期以胃肠减压治疗为主，防止食 物在胃中潴留，故选择禁食。

[单选题]体细胞突变的不良后果中最受重视的是

正确答案 ：A

致癌

解析：本题为基本知识题，考核突变的后果。突变的后果取决于发生突变的细胞类型，体细胞和生殖细胞突变的后果不同。体细胞突变可引起致癌、动脉粥样硬化、致畸(胚胎体细胞突变)、衰老等后果，其中最重要的是致癌。化学致癌作用机制中有体细胞突变学说。而遗传病属于生殖细胞突变的后果。

[多选题]糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述正确。

正确答案 ：ABDE

糖类的总摄入量比其供应的形式更为重要

膳食设计时应强调个体化，因人而异的原则

对口服降糖药或使用胰岛素的患者，可适当放宽糖类的摄入量

在合理控制能量的基础上给予血糖生成指数低的复合碳水化合物

[多选题]微生物污染主要包括（ ）

正确答案 ：ABCDE

细菌的污染

细菌毒素的污染

真菌的污染

真菌毒素的污染

病毒的污染

解析：食品的生物性污染包括微生物、寄生虫及昆虫的污染。微生物污染主要有细菌与细菌毒素、真菌与真菌毒素以及病毒等的污染。

[单选题]高胆固醇血症患者应选择的膳食种类

正确答案 ：E

低胆固醇膳食

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