正确答案: D

六碳化合物

题目:维生素C是

解析:维生素C又称抗坏血酸,是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物,分子式为C6H8O6,分子量为176.1。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]油脂陈旧或发生明显酸败,则酸价
  • 增高

  • 解析:酸价是指油中游离脂肪酸用KOH标准溶液滴定,每克植物油消耗KOH的毫克数。

  • [单选题]干热灭菌法包括
  • 焚烧、烧灼、干烤、红外线和微波

  • 解析:干热灭菌法包括:焚烧、烧灼、干烤、红外线和微波。

  • [单选题]在以下各种糖中,不是还原性的糖是
  • 蔗糖

  • 解析:含有醛基或酮基的糖都具有还原性。

  • [单选题]低熔点铅中成分最大的是哪种金属
  • 解析:低镕点铅的组成成分为铋50%,铅26.7%,镉10.0%,锡13.3%。

  • [单选题]气溶胶是指
  • 任何固态或液态物质当以微小的颗粒形式分散在气流或大气中形成的体系

  • 解析:气溶胶是指由颗粒物悬浮在空气中形成的非均相分散体系。

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