正确答案: E

以上全不是

题目：下列何种人可从事直接入口食品的工作

解析：从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]描述某地某年流行性乙脑患者的年龄分布，宜绘制

直方图

解析：适应性免疫应答的特点包括：1)特异性，对某个特定的异物性抗原能引起特异性免疫应答；2)多样性，机体可针对环境中多种多样的抗原，分别建立起不同的特异性免疫应答；3)记忆性，当异物抗原再次入侵时，可产生快而强的再次免疫应答效应；4)耐受性，正常情况下，免疫系统对自身成分有保护性的免疫耐受；5)自限性，异物抗原激发免疫应答的程度和水平可以自我调控在一定的范围内，以免扩大和累及正常组织。

[单选题]能够促进铁吸收的食物成分是

抗坏血酸