正确答案: C

食品营养价值降低

题目：食品腐败变质最终结果是

解析：食品腐败变质最终结果是食品营养价值降低。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列哪一种说法是正确的

发病率的分母中不包括不会发病的人

[单选题]与饮用水硬度过高有关的健康影响是

肠胃功能紊乱

[单选题]以人年为单位计算的率为

发病密度

解析：用人时为单位计算出来的率带有瞬时频率性质，称为发病密度。最常用的人时单位是人年。

[单选题]可降低粮食中B(a)P含量的方法是

日晒

解析：苯并(a)芘对热稳定，几乎不溶于水，但日光及荧光可使其发生光氧化反应。

[单选题]目前认为对冠心病猝死有预防价值的药物是

美多洛尔

[单选题]样本含量小于20，含有不完全数据的未分组资料计算生存率宜采用

乘积极限法

[单选题]组成核酸分子的碱基主要有

5种

[单选题]局部振动病的主要致病因素是

振动加速度