• [单选题]与骨骼、牙齿损害关系密切的物质是
  • 正确答案 :B
  • 解析:氟是机体的一种必需微量元素,缺乏时发生龋齿,过量时对骨骼、牙齿的损害最为突出,表现为氟斑牙、氟骨症等病症。甲基汞可透过血脑屏障进入脑组织,在脑内发生明显的蓄积,通过抑制巯基酶活性、引发自由基反应等产生一系列中枢神经系统损害。碘是机体合成甲状腺素必不可少的,而甲状腺素具有重要生理功能,促进生物氧化,调节氧化磷酸化过程及能量转换,调节蛋白质的合成与分解,促进糖和脂肪代谢,调节水盐代谢等。慢性镉暴露时,肾脏损害较为突出。

  • [单选题]下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是
  • 正确答案 :A
  • 高效液相色谱法


  • [单选题]所有空气收集器都有一定的采样流量范围,或固定的采样流量,滤料的流量为
  • 正确答案 :D
  • 1~30L/min


  • [单选题]疾控机构的职责是
  • 正确答案 :B
  • 对传染病疫情进行流行病学调查


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