[单选题]不是片剂增塑剂的是

正确答案 ：A

氮酮

解析：片剂增塑剂包括：甘油、丙二醇、玉米油、液状石蜡。故A说法错误。

[单选题]α-螺旋和β-折叠属于蛋白质的结构是

正确答案 ：B

二级结构

解析：答案：B。使得多肽链的主链具有一定的有规则构象，包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲等，这些称为蛋白质的二级结构。

[单选题]通过Ⅰ相代谢可使药物

正确答案 ：E

引入或暴露出极性基团

解析：代谢的经典 研究方法是还原法，即对单个代谢途径进行研究。放射性示踪是一个非常有用的研究手段，它通过定位放射性标记的中间物和产物来追踪代谢过程，从而可以在整个生物体、组织或细胞等不同水平上对代谢进行研究。随后，对催化这些化学反应的酶进行 纯化，并鉴定它们的动力学性质和对应的 抑制剂。另一种研究方法是在一个细胞或组织中鉴定代谢相关的小分子，其中所有的这些小分子被称为一个代谢组（Metabolome）。综上，这些研究给出了单个代谢途径的组成结构和功能；但这些方法却无法有效应用于更为复杂的系统，如一个完整细胞中的所有代谢。

[单选题]脂溶性生物碱最好的溶剂是

正确答案 ：C

氯仿

解析：答案：C。脂溶性生物碱难溶于水，易溶于乙醚、苯、氯仿等亲脂性有机溶剂中，特别在氯仿中溶解度最大。

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