[单选题]关于流行性腮腺炎，下列说法正确的是

正确答案 ：D

一生极少再次发病

解析：流行性腮腺炎是由流行性腮腺炎病毒引起的，一生中极少会得2次的。如果再次发生，很有可能把别的病毒或细菌引起的腮腺肿大误认为流行性腮腺炎了。

[单选题]对于分诊及相应处理正确的是

正确答案 ：E

以上均不正确

解析：相应措施如下：①不是SARS者：可以排除SARS诊断，进入正常诊断程序。②不像SARS者：但尚不能绝对排除，应安排医学隔离观察，可采用居家隔离观察并随诊的形式。③疑似SARS者：综合判断与SARS有较多吻合处但尚不能作出临床诊断者，应留院观察，收入单人观察室。④临床诊断者：基本定为SARS病例，但尚无病原学依据，收至SARS定点医院，但为避免其中少数非SARS者被交叉感染，需置单人病房。⑤在临床诊断基础上有明确病原学证据支持，为真正确诊病例(diagnosed case)。收至SARS定点医院，可置多人病房。

[单选题]在传染性非典型肺炎(SARS)病例的诊断和处理中，采取留医院观察并收入单人观察的是

正确答案 ：C

疑似SARS病例

解析：传染性非典型肺炎(SARS)诊疗方案将患者划分为五个类别，疑似SARS者(suspected case)：综合判断与SARS有较多吻合处，但尚不能作出临床诊断。留院观察，收入单人观察室。

[单选题]我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过

正确答案 ：B

0.05g／kg

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