[多选题]针对儿童健康教育宜采用的技巧有( )。

正确答案 ：CD

趣味诱导

娱乐互动

[单选题]黄曲霉毒素的特点是（ ）。

正确答案 ：C

属于肝脏毒

解析：黄曲霉毒素属于肝脏毒，主要污染的食品有花生和玉米，在碱性条件下易被破坏。

[单选题]储留氮吸收氮× 100表示的是（ ）。

正确答案 ：D

蛋白质生物价

解析：蛋白质生物价=储留氮／吸收氮×100。

[单选题]论述勤劳节俭不正确的选项是（ ）。

正确答案 ：B

勤劳是现代市场经济需要的，而节俭则不宜提倡

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[多选题]参与式培训可选用的形式包括__________。

正确答案 ：ABCE

案例分析

角色扮演

听课评课

头脑风暴法

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

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