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农药残留速测仪可以检测()类农药残留。装卸设备所有运动部位均应保持良好的状态,运动自如,转动、摆动、伸缩灵活,不得有()现象,及时清理杂物。有机磷类#
有机氯类
氨基甲酸酯#
拟除虫菊酯卡死和阻塞#
灰尘多
响声大
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测定粮食及制品中粗蛋白质含量时样品消化温度设置为()。可以利用自然缺氧方法来进行缺氧储藏的粮种是()。测定花生酱样品的细度时,取样品100g,置于1000mL的烧杯中,逐渐加水,不停搅拌,加水至800mL,使花生酱呈现乳状液
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电子汽车衡和非连续累计料斗秤使用之前,要检查()的接线是否正确,有无松动断线现象。测定粮油及粉类粮食中的磁性金属物时,磁性金属物测定仪控制流量在()左右。《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产者应当建立食
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风速是指气流通过某管道截面的流速,单位是米/秒,推荐值为()。用分光光度法测定非发酵豆制品中的蛋白质,所用乙酸钠一乙酸缓冲溶液的pH为()。pH计复合玻璃电极按被测水溶液的温度范围包括()电极。我国法定计量单位由()
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磷化氢环流熏蒸所用药剂必须符合《中华人民共和国农药管理条例》的有关规定和有关质量标准的要求。根据()备足药剂。离子是原子得到或失去电子而形成的()。生石灰干燥剂由于具有(),可能误伤眼睛。工作经验
害虫发生的
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将检样匀液接种至LST肉汤管后,培养的时间是()。细菌的形态很简单,基本可分为3类,其中不包括()。机械天平(电光分析天平)调节零点,即观察投影屏上的刻度线是否与缩微标尺上的()刻度相重合。生石灰干燥剂由于具有(),在
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pH计复合玻璃电极按被测水溶液的温度范围包括()电极。果酒中挥发酸的测定方法：以蒸馏的方式蒸出样品中的低沸点酸类即挥发酸,用碱标准溶液进行滴定,再测定()。可以利用自然缺氧方法来进行缺氧储藏的粮种是()。用己烷
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奶糖糖果测定脂肪需用温水溶解样品,选用蒸馏水的温度范围是()。用pH计测定溶液的pH时,选用温度补偿应设定为()。10～20℃
30～40℃#
50～60℃
60～70℃25℃
30℃
任何温度
被测溶液的温度#BD
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安装测温电缆时,垂直点距不大于( )m果酒、葡萄酒中二氧化硫的分析步骤中,开启真空泵,抽气10min,取下(),用氢氧化钠标准溶液滴定至重现橄榄绿色即为终点。我国法定计量单位由()以及两者构成的组合形式的单位组成。下列
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掌握粮食水分与大气湿度之间的平衡关系,充分选择有利于通风降水、降温的环境条件,准确把握通风(),保证降水、降温效果明显。下列关于溶质的描述错误的是()。粮情检测系统控制室应到达干燥、(),且防尘性能良好的要求。
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餐饮具的消毒方法主要有()消毒。细胫露尾甲身体呈()形,暗粟褐色,腹末二节外露。触角锤状11节,第2节略长于第3节;两鞘翅肩部及端部各有一个淡黄色斑,但不鲜明,边缘也不清晰,暗粟褐色斑延伸至鞘翅端部约5/6处;后足胫节
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隔水式电热恒温培养箱的温度变化范围一般为()。机械天平(电光分析天平)调节零点,不需放入专用的防尘盒里保存的是()。下列关于溶质的描述错误的是()。在液压翻板运行中,如发生异常情况,应立即按下(),系统给出间断音报
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下列试剂中,使用时必须戴橡皮手套的是( )。pH计复合玻璃电极按被测水溶液的温度范围包括()电极。盐酸#
乙醇
碘化钾
硫酸#低温和常温
常温和高温#
低温和高温
常温和耐高温ADB
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检验酿造食醋的色泽时,加水至刻度,振摇,应不浑浊,样品采用()粉碎。下列试剂中,使用时必须戴橡皮手套的是( )。若用量筒量取70mL液体,应选用的()量筒：目的是减少误差。下列关于溶质的描述错误的是()。国标中规定,调制
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用己烷提取法测定不皂化物时残留物的干燥温度设置一般为()。餐饮具的消毒方法主要有()消毒。GB/T20977规定,萨其马类的总糖指标要求不大于()。150℃
103℃#
120℃
180℃热力#
紫外线照射
化学#35.0%#
40.0%
42.0%
45.0%BA
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GB/T20977规定,萨其马类的总糖指标要求不大于()。食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物、()和食源性寄生虫。测定花生酱样品的细度时,取样品100g,置于1000mL的烧杯中,逐渐加水,不停搅拌,加水至800mL,然
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餐饮具的消毒方法主要有()消毒。蜂蜜中灰分测定所需的仪器为()。食品出厂检验报告的编号不应该具有()。细菌的形态很简单,基本可分为3类,其中不包括()。食品污染是指食品受到有害物质的侵袭,致使食品的()发生改变的过
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奶糖糖果测定脂肪需用温水溶解样品,选用蒸馏水的温度范围是()。在大肠菌群的检验过程中,将检样匀液接种至LST肉汤管后,培养的时间是()。酸价指中和lg样品中的游离脂肪酸所消耗()的毫克数。测定粮油及粉类粮食中的磁性
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掌握粮食水分与大气湿度之间的平衡关系,充分选择有利于通风降水、降温的环境条件,准确把握通风(),保证降水、降温效果明显。使用结束清洗洁净的玻璃仪器,不需放入专用的防尘盒里保存的是()。食品检验样品的留样都有保
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pH计复合玻璃电极按被测水溶液的温度范围包括()电极。下列关于溶质的描述错误的是()。低温和常温
常温和高温#
低温和高温
常温和耐高温溶质可以是气体
单纯的一种物质不能叫作溶质
溶质只能是单质#
溶质可以是固体BC
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下列对粮食发热,理解错误的是()。GB/T5009.179-2003规定,与苦味酸作用,其中不包括()。磷化氢环流熏蒸所用药剂必须符合《中华人民共和国农药管理条例》的有关规定和有关质量标准的要求。根据()备足药剂。啤酒中总酸测
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果酒中挥发酸的测定方法：以蒸馏的方式蒸出样品中的低沸点酸类即挥发酸,用碱标准溶液进行滴定,再测定()。食品检验样品的留样都有保存时间的要求,一般要在规定保存条件下保存至保质期满后 (),以各处理产品质量纠纷时
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()通常是食品安全管理体系内部审核的直接策划与组织者。磷化氢气体检测仪的测量范围为：()。农药残留速测仪可以检测()类农药残留。蜂蜜中灰分测定所需的仪器为()。用石油醚提取法测定大豆中的游离脂肪酸,滴定时用()
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下列玻璃量器不适合使用鼓风干燥箱干燥的是()。()通常是食品安全管理体系内部审核的直接策划与组织者。三角烧瓶
刻度吸量管#
刻度试管
玻璃刻度离心管食品安全小组
食品安全小组组长#
最高管理者
食品安全员BB
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在食品分析中,常用的容器类玻璃仪器有烧杯、锥形瓶、称量瓶等,关于烧杯的常用规格下列选项完全正确的是()。用pH计测定溶液的pH时,选用温度补偿应设定为()。液压翻板中的液压油,工作时间超过2年应()。实施食品生产加
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“一符四无”油罐的“四无”是指油罐()、无混杂、无渗漏、无事故。果酒、葡萄酒中二氧化硫的测定原理：在低温条件下,样品中的游离二氧化硫与()过量反应生成硫酸,再用碱标准溶液滴定生成的硫酸。无变质#
无杂质
无水分
无
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粮情检测系统控制室应到达干燥、(),且防尘性能良好的要求。果酒、葡萄酒中二氧化硫的分析步骤中,开启真空泵,取下(),用氢氧化钠标准溶液滴定至重现橄榄绿色即为终点。下列使用pH计的操作正确的是()。用pH计测定溶液的
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《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产者应当建立食品原料进货查验记录制度,如实记录食品原料的名称、规格、数量、供货者名称及联系万式、进货日期等内容,记录至少保存( )。风速是指气流通过某管道截面的流速,
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与其它仓房不同,在粮仓设计中,一定要考虑()。实施食品生产加工企业现场核查合格时,核查组要按照相关食品《审查细则》中规定的抽样方法进行抽样,所抽样品应为企业()。宜少宜避阳
机械进出
密闭性
挡粮门#产量较大的产
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“一符四无”油罐的“四无”是指油罐()、无混杂、无渗漏、无事故。装卸设备所有运动部位均应保持良好的状态,运动自如,转动、摆动、伸缩灵活,不得有()现象,共42个核查项目。采用启闭门窗控制粮油水分时,且防尘性能良好的
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关于食品检验的主要作用,下列说法错误的是()。黄酒中氨基酸态氮的分析步骤第一步：吸取试样10mL于150mL的()中,加入无二氧化碳的水50mL。“一符四无”油罐的“四无”是指油罐()、无混杂、无渗漏、无事故。在食品分析中,常
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关于食品检验的主要作用,下列说法错误的是()。反应SiO2+2C—Si+2CO↑(高温条件下)属于()。下列物质中不具有防腐功能的是()。对食品生产和加工进行全面质量控制和管理
提高生产企业产品的知名度#
对进出口食品的质量进
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()通常是食品安全管理体系内部审核的直接策划与组织者。在食品分析中,常用的容器类玻璃仪器有烧杯、锥形瓶、称量瓶等,关于烧杯的常用规格下列选项完全正确的是()。GB/T20977规定,萨其马类的总糖指标要求不大于()。对
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采用比色法测定罐头食品的过氧化值,在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的()。测定粮油及粉类粮食中的磁性金属物时,磁性金属物测定仪控制流量在()左右。在食品分析中,常用的容器类玻
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植物油脂的含皂量是植物油脂加碱精炼后,油脂中残留的()的量。农药残留速测仪可以检测()类农药残留。不皂化物
皂角
皂化物#
氧化物有机磷类#
有机氯类
氨基甲酸酯#
拟除虫菊酯CAC
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食品生产加工企业必备条件现场核查表中包括()个部分,主风道风速指的是与通风机直接连接的主风道内气流的速度。用符号V主表示,推荐值为()。测定罐头食品中的淀粉有()和酸水解法两种方法。测定粮食及制品中粗蛋白质含
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用国标第一法测定乳制品中的脂肪含量,在重复性条件下获得的两次独立测定结果之差应符合()。食品污染是指食品受到有害物质的侵袭,如发生异常情况,所有工步指示灯闪耀,并锁定液压设备。《中华人民共和国食品安全法》规
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采用甲醛法测定饮料中的氨基酸态氮时,需要将甲醛溶液的pH调为()。“一符四无”油罐的“四无”是指油罐()、无混杂、无渗漏、无事故。7.0
7.8
8.1#
9.2无变质#
无杂质
无水分
无毒害CA
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食品出厂检验报告的编号不应该具有()。黄酒中氨基酸态氮的分析步骤第一步：吸取试样10mL于150mL的()中,加入无二氧化碳的水50mL。食品检验样品的留样都有保存时间的要求,一般要在规定保存条件下保存至保质期满后 (),
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关于食品检验中化学试剂的选用,下列描述错误的是()。磷化氢气体检测仪的测量范围为：()。“一符四无”油罐的“四无”是指油罐()、无混杂、无渗漏、无事故。用pH计测定溶液的pH时,选用温度补偿应设定为()。《中华人民共和
