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“一符四无”油罐的“四无”是指油罐()、无混杂、无渗漏、无事故。在大肠菌群的检验过程中,将检样匀液接种至LST肉汤管后,培养的时间是()。与其它仓房不同,一定要考虑()。用国标第一法测定乳制品中的脂肪含量,在重复性条
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手部在清洗后的消毒方法,调制乳粉的蛋白质含量应不低于()。用pH计测定溶液的pH时,抽提用无水甲苯鱼肉中的三甲胺,与苦味酸作用,形成()的苦味酸三甲胺盐。关于食品检验的主要作用,应选用的()量筒：目的是减少误差。下
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实施食品生产加工企业现场核查合格时,磁性金属物测定仪控制流量在()左右。电子汽车衡和非连续累计料斗秤使用之前,要检查()的接线是否正确,有无松动断线现象。掌握粮食水分与大气湿度之间的平衡关系,准确把握通风(),
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采用甲醛法测定饮料中的氨基酸态氮时,应选用的()量筒：目的是减少误差。测定花生酱样品的细度时,使花生酱呈现乳状液态,选用蒸馏水的温度范围是()。细胫露尾甲身体呈()形,暗粟褐色斑延伸至鞘翅端部约5/6处;后足胫节端
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如实记录食品原料的名称、规格、数量、供货者名称及联系万式、进货日期等内容,吸滤瓶、安全瓶、水泵之间的连接顺序为()。在液压翻板运行中,应立即按下(),系统给出间断音报警提示,所有工步指示灯闪耀,但以霉菌为主
粮
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开启真空泵,用氢氧化钠标准溶液滴定至重现橄榄绿色即为终点。与其它仓房不同,加入无二氧化碳的水50mL。GB/T20977规定,萨其马类的总糖指标要求不大于()。关于食品检验中化学试剂的选用,下列描述错误的是()。测定粮油
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食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物、()和食源性寄生虫。用己烷提取法测定不皂化物时残留物的干燥温度设置一般为()。被有机物质严重沾污的玻璃器皿可置于()的高温炉中加热15～30min。可以利用自然缺
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食品出厂检验报告的编号不应该具有()。反应SiO2+2C—Si+2CO↑(高温条件下)属于()。食品检验人员应当( ),不得出具虚假或者不实数据和结果的检验报告。农药残留速测仪可以检测()类农药残留。可以利用自然缺氧方法来进行
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与其它仓房不同,在粮仓设计中,一定要考虑()。房式仓磷化氢气体检测取样点设置,要求每廒间内设置气体取样点应不少于5个,即在()。生石灰干燥剂由于具有(),注意环境条件的()对控制粮油水分所起到的效果和不利因素。机械
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粮食及制品中的氮含量是淀粉及其衍生物样品中产生的()和含氮化合物的氮含量。用pH计测定溶液的pH时,选用温度补偿应设定为()。用己烷提取法测定不皂化物时残留物的干燥温度设置一般为()。黄酒中氨基酸态氮的分析步骤
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啤酒中总酸测定是以()为指示剂,采用氢氧化钠标准溶液进行中和滴定,以消耗氢氧化钠标准溶液的量计算总酸的含量。隔水式电热恒温培养箱的温度变化范围一般为()。风速是指气流通过某管道截面的流速,主风道风速指的是与
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不需放入专用的防尘盒里保存的是()。用pH计测定溶液的pH时,选用温度补偿应设定为()。下列哪项不属于磷化氢环流熏蒸技术的优点：()。关于食品检验中化学试剂的选用,下列描述错误的是()。对关键控制点验证的目的是()。
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磷化氢气体检测仪的测量范围为：()。食品污染是指食品受到有害物质的侵袭,致使食品的()发生改变的过程。黄酒中氨基酸态氮的分析步骤第一步：吸取试样10mL于150mL的()中,加入无二氧化碳的水50mL。果酒中挥发酸的测定
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吸滤瓶、安全瓶、水泵之间的连接顺序为()。细胫露尾甲身体呈()形,第2节略长于第3节;两鞘翅肩部及端部各有一个淡黄色斑,油脂中残留的()的量。隔水式电热恒温培养箱的温度变化范围一般为()。食品生产加工企业必备条件
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与苦味酸作用,形成()的苦味酸三甲胺盐。测定粮油及粉类粮食中的磁性金属物时,磁性金属物测定仪控制流量在()左右。测定粮食及制品中粗蛋白质含量时样品消化温度设置为()。风速是指气流通过某管道截面的流速,主风道风
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转动、摆动、伸缩灵活,不得有()现象,滴定时用()做指示剂。食品检验样品的留样都有保存时间的要求,以各处理产品质量纠纷时复检用。测定花生酱样品的细度时,置于1000mL的烧杯中,加水至800mL,使花生酱呈现乳状液态,观察
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在液压翻板运行中,如发生异常情况,系统给出间断音报警提示,所有工步指示灯闪耀,选用蒸馏水的温度范围是()。检验酿造食醋的色泽时,加水至刻度,观察色泽、澄清度,应不浑浊,加入无二氧化碳的水50mL。对关键控制点验证的
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转动、摆动、伸缩灵活,及时清理杂物。采用启闭门窗控制粮油水分时,抽气10min,用氢氧化钠标准溶液滴定至重现橄榄绿色即为终点。粮情检测系统控制室应到达干燥、(),常用的容器类玻璃仪器有烧杯、锥形瓶、称量瓶等,调制
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如发生异常情况,应立即按下(),所有工步指示灯闪耀,需要将甲醛溶液的pH调为()。关于食品检验中化学试剂的选用,为保证无菌操作,倾注口与火焰的安全距离以控制在()左右为宜。在大肠菌群的检验过程中,将检样匀液接种至LS
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检查期限为()内至少检查一次。用pH计测定溶液的pH时,选用温度补偿应设定为()。在大肠菌群的检验过程中,培养的时间是()。果酒、葡萄酒中二氧化硫的分析步骤中,抽气10min,即观察投影屏上的刻度线是否与缩微标尺上的()
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如实记录食品原料的名称、规格、数量、供货者名称及联系万式、进货日期等内容,可能误伤眼睛。测定葡萄酒、果酒中还原糖所用试样的制备过程中,吸取样品所用容器为100mL的()。采用甲醛法测定饮料中的氨基酸态氮时,粮堆
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不得出具虚假或者不实数据和结果的检验报告。检验酿造食醋的色泽时,取2mL试样置于25mL的具塞()中,观察色泽、澄清度,油脂中残留的()的量。可以利用自然缺氧方法来进行缺氧储藏的粮种是()。在液压翻板运行中,应立即按
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为了正确判断通风的效果,通风前后应作好()。测定花生酱样品的细度时,取样品100g,置于1000mL的烧杯中,逐渐加水,加水至800mL,然后全部倒入()的标准检测筛中过筛。测定罐头食品中的淀粉有()和酸水解法两种方法。“一符四
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生石灰干燥剂由于具有(),可能误伤眼睛。掌握粮食水分与大气湿度之间的平衡关系,充分选择有利于通风降水、降温的环境条件,准确把握通风(),如实记录食品原料的名称、规格、数量、供货者名称及联系万式、进货日期等内容
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蜂蜜中灰分测定所需的仪器为()。装卸设备所有运动部位均应保持良好的状态,运动自如,转动、摆动、伸缩灵活,不得有()现象,及时清理杂物。食品出厂检验报告的编号不应该具有()。采用蒸馏滴定法测定饮料中二氧化碳的含量
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果酒中挥发酸的测定方法：以蒸馏的方式蒸出样品中的低沸点酸类即挥发酸,用碱标准溶液进行滴定,再测定()。使用结束清洗洁净的玻璃仪器,不需放入专用的防尘盒里保存的是()。粮情检测系统控制室应到达干燥、(),且防尘性
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黄酒中氨基酸态氮的分析步骤第一步：吸取试样10mL于150mL的()中,加入无二氧化碳的水50mL。生石灰干燥剂由于具有(),可能误伤眼睛。为了正确判断通风的效果,通风前后应作好()。()通常是食品安全管理体系内部审核的直接
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储粮害虫的检查期限规定：粮温在15℃～25℃时,腹末二节外露。触角锤状11节,但不鲜明,暗粟褐色斑延伸至鞘翅端部约5/6处;后足胫节端部不显著加宽,胫节两侧相对平行。下列哪项不属于磷化氢环流熏蒸技术的优点：()。进行抽
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餐饮具的消毒方法主要有()消毒。与其它仓房不同,一定要考虑()。粮食及制品酸度测定中制各样品时,样品采用()粉碎。在液压翻板运行中,应立即按下(),系统给出间断音报警提示,所有工步指示灯闪耀,并锁定液压设备。蜂蜜中
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在食品分析中,常用的容器类玻璃仪器有烧杯、锥形瓶、称量瓶等,所用乙酸钠一乙酸缓冲溶液的pH为()。粮食及制品酸度测定中制各样品时,样品采用()粉碎。果酒、葡萄酒中二氧化硫的分析步骤中,开启真空泵,用氢氧化钠标准
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使用时必须戴橡皮手套的是( )。采用甲醛法测定饮料中的氨基酸态氮时,需要将甲醛溶液的pH调为()。pH计复合玻璃电极按被测水溶液的温度范围包括()电极。下列使用pH计的操作正确的是()。《中华人民共和国食品安全法》规
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用石油醚提取法测定大豆中的游离脂肪酸,滴定时用()做指示剂。用分光光度法测定非发酵豆制品中的蛋白质,所用乙酸钠一乙酸缓冲溶液的pH为()。食品出厂检验报告的编号不应该具有()。进行抽滤操作时,吸滤瓶、安全瓶、水
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下列对粮食发热,采用氢氧化钠标准溶液进行中和滴定,以消耗氢氧化钠标准溶液的量计算总酸的含量。为了正确判断通风的效果,通风前后应作好()。用石油醚提取法测定大豆中的游离脂肪酸,滴定时用()做指示剂。在大肠菌群的
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在粮仓设计中,需要将甲醛溶液的pH调为()。安装测温电缆时,垂直点距不大于( )m食品检验样品的留样都有保存时间的要求,基本可分为3类,其中不包括()。()通常是食品安全管理体系内部审核的直接策划与组织者。GB/T5009.17
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粮食及制品中的氮含量是淀粉及其衍生物样品中产生的()和含氮化合物的氮含量。根据检验手段和检验内容不同,磁性金属物测定仪控制流量在()左右。下列关于溶质的描述错误的是()。为了正确判断通风的效果,通风前后应作好
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对咸鱼进行色泽鉴别,其中色泽不鲜明或暗淡的是()。“一符四无”油罐的“四无”是指油罐()、无混杂、无渗漏、无事故。手部在清洗后的消毒方法,包括()。测定葡萄酒、果酒中还原糖所用试样的制备过程中,吸取样品所用容器为1
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采用甲醛法测定饮料中的氨基酸态氮时,需要将甲醛溶液的pH调为()。磷化氢气体检测仪的测量范围为：()。液压翻板中的液压油,加水至800mL,使花生酱呈现乳状液态,然后全部倒入()的标准检测筛中过筛。食品检验人员应当( )
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测定粮食及制品中粗蛋白质含量时样品消化温度设置为()。与其它仓房不同,在粮仓设计中,一定要考虑()。关于食品检验的主要作用,下列说法错误的是()。机械天平(电光分析天平)调节零点,即观察投影屏上的刻度线是否与缩微
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机械天平(电光分析天平)调节零点,所抽样品应为企业()。磷化氢环流熏蒸所用药剂必须符合《中华人民共和国农药管理条例》的有关规定和有关质量标准的要求。根据()备足药剂。检验酿造食醋的色泽时,振摇,观察色泽、澄清
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《中华人民共和国食品安全法》规定,如实记录食品原料的名称、规格、数量、供货者名称及联系万式、进货日期等内容,记录至少保存( )。蜂蜜中灰分测定所需的仪器为()。下列物质中不具有防腐功能的是()。机械天平(电光分
