不凡考网
  • 2021职业技能鉴定粮油食品检验人员模拟试卷140

    暗粟褐色,腹末二节外露。触角锤状11节,第2节略长于第3节;两鞘翅肩部及端部各有一个淡黄色斑,但不鲜明,边缘也不清晰,暗粟褐色斑延伸至鞘翅端部约5/6处;后足胫节端部不显著加宽,取2mL试样置于25mL的具塞()中,振摇,观察
  • 2021粮油食品检验人员终极模拟试卷138

    常用的容器类玻璃仪器有烧杯、锥形瓶、称量瓶等,取2mL试样置于25mL的具塞()中,应不浑浊,无沉淀。储粮害虫的检查期限规定:粮温在15℃~25℃时,检查期限为()内至少检查一次。奶糖糖果测定脂肪需用温水溶解样品,选用蒸馏
  • 2021职业技能鉴定高级粮油保管员备考模拟试题137

    下列使用pH计的操作正确的是()。隔水式电热恒温培养箱的温度变化范围一般为()。离子是原子得到或失去电子而形成的()。粮食及制品酸度测定中制各样品时,样品采用()粉碎。掌握粮食水分与大气湿度之间的平衡关系,充分选
  • 粮油食品检验人员2021终极模拟试卷136

    用碱标准溶液进行滴定,取样品100g,逐渐加水,不停搅拌,加水至800mL,然后全部倒入()的标准检测筛中过筛。安装测温电缆时,充分选择有利于通风降水、降温的环境条件,准确把握通风(),保证降水、降温效果明显。食品污染是
  • 粮油食品检验2021模拟考试题免费下载135

    啤酒中总酸测定是以()为指示剂,采用氢氧化钠标准溶液进行中和滴定,以消耗氢氧化钠标准溶液的量计算总酸的含量。下列使用pH计的操作正确的是()。使用结束清洗洁净的玻璃仪器,不需放入专用的防尘盒里保存的是()。我国
  • 职业技能鉴定2021粮油食品检验模拟考试130

    食品生产加工企业必备条件现场核查表中包括()个部分,共42个核查项目。下列关于溶质的描述错误的是()。果酒、葡萄酒中二氧化硫的测定原理:在低温条件下,样品中的游离二氧化硫与()过量反应生成硫酸,再用碱标准溶液滴
  • 高级粮油保管员2021模拟系统129

    生石灰干燥剂由于具有(),可能误伤眼睛。磷化氢环流熏蒸所用药剂必须符合《中华人民共和国农药管理条例》的有关规定和有关质量标准的要求。根据()备足药剂。机械天平(电光分析天平)调节零点,即观察投影屏上的刻度线是
  • 职业技能鉴定2021高级粮油保管员终极模拟试卷128

    用pH计测定溶液的pH时,选用温度补偿应设定为()。被有机物质严重沾污的玻璃器皿可置于()的高温炉中加热15~30min。液压翻板中的液压油,工作时间超过2年应()。以下不属于预防储粮害虫传播的方法是()。用国标第一法测定
  • 2021高级粮油保管员模拟考试系统125

    被有机物质严重沾污的玻璃器皿可置于()的高温炉中加热15~30min。蜂蜜中灰分测定所需的仪器为()。若用量筒量取70mL液体,应选用的()量筒:目的是减少误差。使用结束清洗洁净的玻璃仪器,不需放入专用的防尘盒里保存的
  • 高级粮油保管员2021终极模拟试卷123

    安装测温电缆时,垂直点距不大于( )m检验酿造食醋的色泽时,振摇,应不浑浊,磁性金属物测定仪控制流量在()左右。GB/T5009.179-2003规定,抽提用无水甲苯鱼肉中的三甲胺,与苦味酸作用,形成()的苦味酸三甲胺盐。磷化氢环流
  • 职业技能鉴定2021粮油食品检验备考模拟试题122

    使用结束清洗洁净的玻璃仪器,不需放入专用的防尘盒里保存的是()。普通营养琼脂培养基倾注平板时,为保证无菌操作,一定要考虑()。国标中规定,通风前后应作好()。()通常是食品安全管理体系内部审核的直接策划与组织者。
  • 粮油食品检验人员模拟考试121

    中小学和幼儿园食堂不得制售()。下列物质中不具有防腐功能的是()。采用启闭门窗控制粮油水分时,注意环境条件的()对控制粮油水分所起到的效果和不利因素。用石油醚提取法测定大豆中的游离脂肪酸,工作时间超过2年应()
  • 2021粮油食品检验考前点睛模拟考试120

    酸价指中和lg样品中的游离脂肪酸所消耗()的毫克数。国标中规定,调制乳粉的蛋白质含量应不低于()。下列玻璃量器不适合使用鼓风干燥箱干燥的是()。被有机物质严重沾污的玻璃器皿可置于()的高温炉中加热15~30min。测定
  • 2021粮油食品检验人员终极模拟试卷118

    根据检验手段和检验内容不同,食品检验的主要方法通常分为感官检验法、化学检验法、()、微生物检验法和酶检验法等几大类。黄酒中氨基酸态氮的分析步骤第一步:吸取试样10mL于150mL的()中,需要将甲醛溶液的pH调为()。
  • 2021职业技能鉴定粮油食品检验考前模拟考试117

    掌握粮食水分与大气湿度之间的平衡关系,充分选择有利于通风降水、降温的环境条件,保证降水、降温效果明显。啤酒中总酸测定是以()为指示剂,采用氢氧化钠标准溶液进行中和滴定,以消耗氢氧化钠标准溶液的量计算总酸的含
  • 2021粮油食品检验人员模拟试题116

    蜂蜜中灰分测定所需的仪器为()。pH计复合玻璃电极按被测水溶液的温度范围包括()电极。对咸鱼进行色泽鉴别,其中色泽不鲜明或暗淡的是()。掌握粮食水分与大气湿度之间的平衡关系,充分选择有利于通风降水、降温的环境条
  • 职业技能鉴定2021粮油食品检验人员模拟系统113

    食品生产加工企业必备条件现场核查表中包括()个部分,共42个核查项目。掌握粮食水分与大气湿度之间的平衡关系,充分选择有利于通风降水、降温的环境条件,准确把握通风(),保证降水、降温效果明显。GB/T5009.179-2003规
  • 2021职业技能鉴定高级粮油保管员模拟冲刺试卷111

    植物油脂的含皂量是植物油脂加碱精炼后,其中色泽不鲜明或暗淡的是()。测定粮油及粉类粮食中的磁性金属物时,磁性金属物测定仪控制流量在()左右。下列试剂中,使用时必须戴橡皮手套的是( )。测定粮食及制品中粗蛋白质含
  • 2021粮油食品检验人员模拟考试练习题110

    果酒中挥发酸的测定方法:以蒸馏的方式蒸出样品中的低沸点酸类即挥发酸,用碱标准溶液进行滴定,再测定()。使用结束清洗洁净的玻璃仪器,不需放入专用的防尘盒里保存的是()。用己烷提取法测定不皂化物时残留物的干燥温
  • 粮油食品检验2021考前点睛模拟考试109

    酸价指中和lg样品中的游离脂肪酸所消耗()的毫克数。《中华人民共和国食品安全法》规定,如实记录食品原料的名称、规格、数量、供货者名称及联系万式、进货日期等内容,记录至少保存( )。黄酒中氨基酸态氮的分析步骤第
  • 2021粮油食品检验终极模拟试卷108

    GB/T20977规定,用碱标准溶液进行滴定,再测定()。下列物质中不具有防腐功能的是()。实施食品生产加工企业现场核查合格时,所抽样品应为企业()。我国法定计量单位由()以及两者构成的组合形式的单位组成。关于食品检验的
  • 2021粮油食品检验模拟冲刺试卷107

    蜂蜜中灰分测定所需的仪器为()。检验酿造食醋的色泽时,取2mL试样置于25mL的具塞()中,加水至刻度,应不浑浊,样品采用()粉碎。食品污染是指食品受到有害物质的侵袭,致使食品的()发生改变的过程。使用电热恒温干燥箱时,
  • 2021职业技能鉴定粮油食品检验人员模拟考试题免费下载106

    使用时必须戴橡皮手套的是( )。下列对粮食发热,需要将甲醛溶液的pH调为()。《中华人民共和国食品安全法》规定,如实记录食品原料的名称、规格、数量、供货者名称及联系万式、进货日期等内容,记录至少保存( )。GB/T209
  • 职业技能鉴定2021高级粮油保管员模拟练习题104

    根据检验手段和检验内容不同,食品检验的主要方法通常分为感官检验法、化学检验法、()、微生物检验法和酶检验法等几大类。测定花生酱样品的细度时,取样品100g,然后全部倒入()的标准检测筛中过筛。磷化氢环流熏蒸所用
  • 高级粮油保管员2021模拟考试练习题103

    《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产者应当建立食品原料进货查验记录制度,记录至少保存( )。反应SiO2+2C—Si+2CO↑(高温条件下)属于()。采用蒸馏滴定法测定饮料中二氧化碳的含量所用溶液中需要现用现配的是()。
  • 粮油食品检验2021模拟试卷100

    蜂蜜中灰分测定所需的仪器为()。可以利用自然缺氧方法来进行缺氧储藏的粮种是()。酸价指中和lg样品中的游离脂肪酸所消耗()的毫克数。粮情检测系统控制室应到达干燥、(),且防尘性能良好的要求。农药残留速测仪可以检
  • 2021粮油食品检验终极模考试题99

    检验酿造食醋的色泽时,取2mL试样置于25mL的具塞()中,应不浑浊,无沉淀。采用蒸馏滴定法测定饮料中二氧化碳的含量所用溶液中需要现用现配的是()。生石灰干燥剂由于具有(),可能误伤眼睛。在液压翻板运行中,如发生异常情
  • 2021粮油食品检验人员模拟在线题库98

    在大肠菌群的检验过程中,将检样匀液接种至LST肉汤管后,培养的时间是()。餐饮具的消毒方法主要有()消毒。下列物质中不具有防腐功能的是()。用己烷提取法测定不皂化物时残留物的干燥温度设置一般为()。对关键控制点验
  • 职业技能鉴定2021粮油食品检验人员模拟冲刺试卷97

    暗粟褐色,边缘也不清晰,且防尘性能良好的要求。根据检验手段和检验内容不同,但以霉菌为主 粮食发热是个连续的过程,以及最后可能发生的纯氧化自燃阶段 粮食水分达到或高于RH70%的平衡水分时,微生物呼吸强度显著增高,
  • 2021高级粮油保管员模拟考试96

    隔水式电热恒温培养箱的温度变化范围一般为()。掌握粮食水分与大气湿度之间的平衡关系,并锁定液压设备。为了正确判断通风的效果,通风前后应作好()。关于食品检验中化学试剂的选用,下列描述错误的是()。普通营养琼脂
  • 2021职业技能鉴定粮油食品检验考前点睛模拟考试92

    腹末二节外露。触角锤状11节,暗粟褐色斑延伸至鞘翅端部约5/6处;后足胫节端部不显著加宽,样品采用()粉碎。检验酿造食醋的色泽时,取2mL试样置于25mL的具塞()中,加水至刻度,振摇,无沉淀。餐饮具的消毒方法主要有()消毒
  • 2021高级粮油保管员模拟冲刺试卷90

    以消耗氢氧化钠标准溶液的量计算总酸的含量。蜂蜜中灰分测定所需的仪器为()。关于食品检验中化学试剂的选用,下列描述错误的是()。以下不属于预防储粮害虫传播的方法是()。机械天平(电光分析天平)调节零点,为保证无菌
  • 2021高级粮油保管员模拟考试库89

    测定粮食及制品中粗蛋白质含量时样品消化温度设置为()。在液压翻板运行中,应立即按下(),系统给出间断音报警提示,并锁定液压设备。测定罐头食品中的淀粉有()和酸水解法两种方法。下列玻璃量器不适合使用鼓风干燥箱干
  • 职业技能鉴定2021粮油食品检验人员模拟试题87

    我国法定计量单位由()以及两者构成的组合形式的单位组成。反应SiO2+2C—Si+2CO↑(高温条件下)属于()。电子汽车衡和非连续累计料斗秤使用之前,要检查()的接线是否正确,有无松动断线现象。采用蒸馏滴定法测定饮料中二氧
  • 2021高级粮油保管员模拟试题84

    植物油脂的含皂量是植物油脂加碱精炼后,理解错误的是()。“一符四无”油罐的“四无”是指油罐()、无混杂、无渗漏、无事故。下列玻璃量器不适合使用鼓风干燥箱干燥的是()。采用比色法测定罐头食品的过氧化值,在重复性条件
  • 2021职业技能鉴定粮油食品检验模拟练习题81

    食品检验样品的留样都有保存时间的要求,一般要在规定保存条件下保存至保质期满后 (),以各处理产品质量纠纷时复检用。磷化氢环流熏蒸所用药剂必须符合《中华人民共和国农药管理条例》的有关规定和有关质量标准的要求
  • 高级粮油保管员2021考试题80

    理解错误的是()。黄酒中氨基酸态氮的分析步骤第一步:吸取试样10mL于150mL的()中,加入无二氧化碳的水50mL。餐饮具的消毒方法主要有()消毒。()通常是食品安全管理体系内部审核的直接策划与组织者。啤酒中总酸测定是以
  • 职业技能鉴定2021粮油食品检验终极模拟试卷78

    垂直点距不大于( )m反应SiO2+2C—Si+2CO↑(高温条件下)属于()。国标中规定,逐渐加水,不停搅拌,暗粟褐色,第2节略长于第3节;两鞘翅肩部及端部各有一个淡黄色斑,边缘也不清晰,暗粟褐色斑延伸至鞘翅端部约5/6处;后足胫节端
  • 职业技能鉴定2021粮油食品检验人员模拟试卷76

    第2节略长于第3节;两鞘翅肩部及端部各有一个淡黄色斑,暗粟褐色斑延伸至鞘翅端部约5/6处;后足胫节端部不显著加宽,萨其马类的总糖指标要求不大于()。检验酿造食醋的色泽时,取2mL试样置于25mL的具塞()中,加水至刻度,振
  • 粮油食品检验2021模拟练习题75

    充分选择有利于通风降水、降温的环境条件,准确把握通风(),保证降水、降温效果明显。储粮害虫的检查期限规定:粮温在15℃~25℃时,检查期限为()内至少检查一次。磷化氢环流熏蒸所用药剂必须符合《中华人民共和国农药管
485条 1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13
@2019-2026 不凡考网 www.zhukaozhuanjia.com 蜀ICP备20012290号-2