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  • 2020职业技能鉴定粮油食品检验人员历年考试试题汇总(0B)

    装卸设备所有运动部位均应保持良好的状态,运动自如,转动、摆动、伸缩灵活,不得有()现象,及时清理杂物。用国标第一法测定乳制品中的脂肪含量,在重复性条件下获得的两次独立测定结果之差应符合()。对关键控制点验证的
  • 2020粮油食品检验人员考试考试试题试卷(9A)

    食品检验人员应当( ),不得出具虚假或者不实数据和结果的检验报告。以下不属于预防储粮害虫传播的方法是()。在液压翻板运行中,如发生异常情况,应立即按下(),系统给出间断音报警提示,所有工步指示灯闪耀,并锁定液压设
  • 2020职业技能鉴定高级粮油保管员考试试题(9A)

    用pH计测定溶液的pH时,选用温度补偿应设定为()。安装测温电缆时,垂直点距不大于( )m测定花生酱样品的细度时,取样品100g,置于1000mL的烧杯中,逐渐加水,不停搅拌,加水至800mL,使花生酱呈现乳状液态,然后全部倒入()的标
  • 2020高级粮油保管员历年考试试题试卷(3A)

    房式仓磷化氢气体检测取样点设置,要求每廒间内设置气体取样点应不少于5个,即在()。采用启闭门窗控制粮油水分时,注意环境条件的()对控制粮油水分所起到的效果和不利因素。测定葡萄酒、果酒中还原糖所用试样的制备过程
  • 2020粮油食品检验历年考试试题(0A)

    与其它仓房不同,在粮仓设计中,一定要考虑()。GB/T20977规定,萨其马类的总糖指标要求不大于()。《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产者应当建立食品原料进货查验记录制度,如实记录食品原料的名称、规格、数量、
  • 职业技能鉴定2020高级粮油保管员历年考试试题试卷(9@)

    对关键控制点验证的目的是()。奶糖糖果测定脂肪需用温水溶解样品,选用蒸馏水的温度范围是()。使用结束清洗洁净的玻璃仪器,不需放入专用的防尘盒里保存的是()。证实关键控制点处于受控状态 证实没有对食品安全产生危
  • 高级粮油保管员2020历年考试试题及答案(8@)

    房式仓磷化氢气体检测取样点设置,要求每廒间内设置气体取样点应不少于5个,即在()。下列物质中不具有防腐功能的是()。安装测温电缆时,垂直点距不大于( )m仓房的四角和中央各设置一个气体取样点# 粮堆的上、中、下、粮
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