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食品理化检验技术实验试题

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理化检验技术(师)初级2024终极模考试题316
在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是称取是指用天平进行的称量操作，其精度要求用数值的有效数位表示，如“称取20.00g样品”系指称量的精度为当气体污染物浓度较低，需要长时间采样时，最好的采样方法是()。食品卫生检验方法理化部分总...
2024理化检验技术(师)卫生初级资格试题解释(10.11)
气相色谱法#高效液相色谱法原子吸收法薄层色谱法盐酸萘乙二胺分光光度法盐酸恩波副品红分光光度法靛酚蓝分光光度法#亚甲蓝分光光度法酚试剂分光光度法双方冲突型患者主导型主动-被动型指导-合作型#共同参与型0.001g0.01g#0.0001g...
2024理化检验技术(师)初级资格试题正确答案(06.23)
装有流量计的空气采样器，其流量计的精度不得低于从现场采样到实验室分析需要一段时间，由于物理化学变化和生物作用，水样中的各组分可能发生改变，在下列各项中，要求在现场测定的是检测空气中氨的方法是(　　)。测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份...
2024卫生理化检验技术(师)医学初级卫生试题试卷(6W)
在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是二烯烃与含有相同碳原子的下列哪一种烃互为同分异构体0.001g0.01g#0.0001g0.1g1g亚硝酸盐氮氨氮氮气有机氮硝酸盐氮#亚硝酸盐硝酸盐亚硝酸盐总量硝酸盐总量加亚硝酸盐#以上都是...
2024理化检验技术(师)终极模拟试卷354
食品卫生检验方法理化部分总则“检验方法的一般要求称取”中的规定。
理化检验技术(师)初级专业2024考试试题及答案(6O)
原子吸收光谱法是利用待测元素的哪种粒子吸收它的特征谱线进行定量分析0.001g0.01g#0.0001g0.1g1g增加明显增加增加不明显降低#不变氢气空气氮气氧气氩气#游离分子激发态原子基态原子#电离产生的离子激发态分子食品卫生检验方...
理化检验技术(师)初级资格2024试题案例分析题解析(08.22)
从现场采样到实验室分析需要一段时间，由于物理化学变化和生物作用，水样中的各组分可能发生改变，在下列各项中，要求在现场测定的是下列糖中，不具有还原性的是(　　)。符合食品感官检查的光线条件是(　　)。水样采集后由于物理化学变化和生物作用，水样中...
卫生2024理化检验技术(师)医学(初级)历年每日一练(08月27日)
由卫生部组织制定、国家技术监督局发布的食品卫生标准属于下列哪种食物中不含有维生素C声明对所有检测提供相同质量的服务保证检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预保证为用户保守技术秘密保证本单位的检验人员不从事所检产品的技术开发工作...
2024卫生资格理化检验技术(师)卫生初级资格模拟试卷267
主要考虑的问题不包括0.001g0.01g#0.0001g0.1g1g苯醌苯醛氯酚#苯酸氯苯1μg/g4μg/g10μg/g40μg/g#100μg/g检测的目的和要求污染物的性质污染物在空气中的状态和浓度选用的分析方法类型采样人员业务素质培训#食品卫生检验方法理...
理化检验技术(师)医学初级专业2025冲刺密卷案例分析题解析(03.21)
在我国，产品质量检验机构用于检验的仪器设备实行检测空气中氨的方法是(　　)。为了测定红细胞中某一化合物的含量，下列哪种采血方法不正确从现场采样到实验室分析需要一段时间，由于物理化学变化和生物作用，水样中的各组分可能发生改变，在下列各项中，要...
卫生职称2024理化检验技术(师)学卫生初级资格考试考试试题试卷(3AD)
《化妆品卫生规范》规定化妆品成品中甲醛的限量为地表水水源卫生防护规定，严禁捕捞、网箱养殖、停靠船只、游泳和从事其他可能污染水源的取水点周围半径为称取是指用天平进行的称量操作，其精度要求用数值的有效数位表示，如“称取20.00g样品”系指称量的精度为...
理化检验技术(师)医学初级资格2025模拟系统3
按《化妆品卫生规范》(1999年12月)，新开发的育发类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含()。不改变反应时间平衡常数增加一倍降低平衡常数#不改变反应速度平衡常数减半95％～98％#95～98％(95～98)％95％→98％95...
理化检验技术(师)卫生初级资格2024优质每日一练(08月13日)
水质分析的一般检验项目中的物理指标共有6项，请指出下列哪一项不是定量分析工作要求测定结果的误差入射光波长选择的原则是从现场采样到实验室分析需要一段时间，由于物理化学变化和生物作用，水样中的各组分可能发生改变，在下列各项中，要求在现场测定的是...
2025卫生理化检验技术(师)初级资格每日一练精选(03月28日)
装有流量计的空气采样器，其流量计的精度不得低于0.001g0.01g#0.0001g0.1g1g5min20min30min40min15min#放射性浸出毒性易燃性#水生生物毒性吸入毒性2%#4%6%8%10%食品卫生检验方法理化部分总则“检验方法的一般要求称取”中的...
2024卫生理化检验技术(师)初级往年考试试卷(4L)
下列污染物在空气中形成气溶胶的是符合食品感官检查的光线条件是(　　)。用石墨炉原子吸收光谱法测定含有机物多的样品时，要选择好按《化妆品卫生规范》(1999年12月)，新开发的育发类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含()。
卫生资格2024理化检验技术(师)卫生初级资格模拟考试库248
食品卫生检验方法理化部分总则“检验方法的一般要求称取”中的规定。三氯乙烯随尿排出的代谢物三氯乙酸(TCA)排出较慢，一次接触后，大部分2～3天后排出；每日接触则持续上升，可达第一天的7～12倍，至周末达最高浓度。班末尿指下班前1小时之内尿。反映接触者工...
理化检验技术(师)医学初级资格2024考试题190
空气污染物采样时，应选择适当的方法，主要考虑的问题不包括在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是二乙基二硫代氨基甲酸钠与铜生成有色络合物，能够溶解该络合物的溶剂是相同近似不同#无法判断略同检测的目的和要求污染物的性质...
卫生资格2024理化检验技术(师)医学初级卫生人机对话每日一练(10月04日)
下列不属于违反《中华人民共和国传染病防治法》及其《实施办法》规定的情节较严重，可以处5000元以上2万元以下罚款的行为的情形是称取是指用天平进行的称量操作，其精度要求用数值的有效数位表示，如“称取20.00g样品”系指称量的精度为测定食品中水分需称量恒...
2024卫生理化检验技术(师)学卫生初级资格笔试每日一练(10月11日)
从现场采样到实验室分析需要一段时间，由于物理化学变化和生物作用，水样中的各组分可能发生改变，在下列各项中，要求在现场测定的是当往测定荧光的溶液中加入氯化钠时，荧光强度将我国与卫生标准配套的检测检验方法，有国家标准和卫生行业标准。铬（六价）...
2024卫生资格理化检验技术(师)冲刺密卷单选题解析(12.25)
苯、二甲苯（邻、间、对）和甲苯这几个苯系物，毒性最大的是由卫生部组织制定、国家技术监督局发布的食品卫生标准属于下列各措施可减小偶然误差的是我国与卫生标准配套的检测检验方法，有国家标准和卫生行业标准。

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