- 硫胺素属于烟酸缺乏,使葡萄糖代谢过程受阻,典型病例为“三D症状”,三D症状是指化合物EDTA(乙二胺四乙酸)同阳离子结合生成有甲、乙两个不同浓度的同一有色物质的溶液,用同一波长的光测定,当甲溶液用1cm比色皿、乙溶液用
- 镉具有蓄积性毒性,也会对肾脏产生危害,日本曾发生镉危害引起的用石墨炉原子吸收光谱法测得尿铅浓度为100μg/L,同时,为了获得较准确的检测结果,通常采用尿比重校正法,其校正系数不应该小于用滤膜称量法检测粉尘浓度时,
- 下列哪些是水溶性维生素我国对生物材料中污染物或其代谢产物所规定的容许浓度称为原子吸收分光光度计-石墨炉原子化器最常用的保护净化气是氟试剂比色法中,氟离子与镧Ⅲ、氟试剂在适宜条件下生成的三元络合物的颜色为
- 凯氏定氮法测定蛋白质中,加硫酸钾的作用是减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪类食品欲测定血铅,采样时应采用含抗凝剂的采血管。通常采集1ml血,采血管中应含多少草酸钠能同时测定食品中糖精钠、山梨酸和苯甲酸
- 中性洗涤剂法测定膳食纤维时,其酶解步骤中使用的是在乳粉质量检查中,区分乳粉和其他物质粉末的指标是在粒度分布测定中,用于描述颗粒物粒径大小的集中趋势和离散程度的是测定食品中拟除虫菊酯农药残留常用的检测器为
- 欲分别测定尿中马尿酸和甲基马尿酸,最合适的检验方法是奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定,它使奶粉中蛋白质的测定结果分光光度计用于什么条件下,才符合光的吸收定律化合物同分异物体是指吡啶-苯磺酰氯比色法
喹
- 采用直接滴定法（GB5009.7-2003）测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的采集血液标本后,防止溶血的正确转移方法是在以下各种糖中,属于还原性的糖是酸价可表示油脂中所含游离脂肪酸的量,它可作为一
- 了解垃圾堆肥肥料质量好坏的方法是在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时,样品中加入基体改进剂的目的是用皂膜流量计校准流量时,为减少测量误差,皂膜通过两刻度线的时间不能太短,一般要分光光度计用于什么条件下,才符
- 在间接碘量法测定中,下列操作正确的是用0.1 000M HCOOH滴定0.1 000MNaOH,其突跃范围为pH=6.74～9.70,此时选用下列哪种指示剂最好在高效液相色谱法中,色谱峰分离最好时的容量因子值在产品质量检验机构的下列做法中,哪
- 实验室测定溶液pH常用的方法为实验室用酸度计结构一般组成是卫生理化检验中,对样品(如食品、生物材料、水、空气)测定造成污染的主要来源为下列哪些是SI单位 ( )滴定法
标准缓冲溶液比色法#
pH试纸法#
玻璃电极法
- 20%氯化亚锡溶液,在配制或放置时,有时会出现白色沉淀,其原因是按照化学分析法分类,包括下列哪两部分下列关于平行测定结果准确度与精密度的描述正确的是我国卫生部1999年发布的六种生物限值中,包括下列哪些氯化亚锡的
- 这种盐可能发生的情况是石墨炉原子吸收光谱法直接测定血铅,在配制或放置时,有时会出现白色沉淀,不被注射器吸附的无机毒物
性质稳定,不被氧化的无机气体
性质稳定,不被注射器吸附的有机毒物
性质稳定,常温下不发生凝
- 采样是分析的基础,所采集的水样必须有代表性,如欲了解河流、湖泊水质情况,采样点必须设在用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物的过程中,待测溶液pH应严格控制在下列哪些是SI单位 ( )减压干燥法主要适用于测定哪些食品
- 传染性非典型肺炎是根据化妆品的定义,以下产品属于化妆品的是样品在放置期间,待测组分浓度的影响因素是国标规定,双硫腙比色法测定食品中铅,样品经灰化处理后,溶解灰分使用有传染性的症状不典型的呼吸道疾病#
严重急
- 下列说法中正确的是下列哪个玻璃仪器不能使用烘烤的方式干燥钩端螺旋体病的主要感染途径是在酸性介质中,用草酸钠标定高锰酸钾溶液,滴加高锰酸钾溶液时应注意苯及其同系物一般是液体#
苯及其同系物不溶于水#
苯及其同
- 用于测定饮用水中微量镉的样品处理,最好的方法是下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是测定食品中水分需称量恒重,“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过在气相色谱法中,火焰
- 用盐酸标准溶液滴定氨水时,最适宜的指示剂是在电化学分析法中,要将试样溶液组成化学电池。原电池是指在进行生物监测时,采集何种生物材料取决于污染物在空气中存在状态决定了酚酞
石蕊
甲基橙#
中性红
百里酚酞能在外
- 下列检测器常用来测定聚氯乙烯成品中氯乙烯单体的是测得尿的比重列于下面,哪几种尿样不能用于测定当空气中气体污染物浓度较低,需要长时间采样时,可选择的采样方法是食盐是日常常用的调味品,它的主要成分是电子捕获检
- 用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物时,滴定终点的颜色为纸层析是0.100mol/L硫酸溶液的氢离子浓度为采用全血测定时,采血时应加入一定量的抗凝剂。采集1ml血时,通常加入肝素淡紫色#
淡黄色
深蓝色
白色
橙色常量分析方法
- 测定氟用的离子选择性电极是由什么晶体片制成的湖泊水的采集时间和频率通常为滴定近终点时,滴定速度一定要慢,摇动一定要特别充分,原因是水中有机氯农药测定方法有比色法、薄层法和气相色谱法等,其中灵敏度最高,且被
- 用溶剂解吸分析的最大缺点是在高效液相色谱法中,常用的检测器是尿液的排泄量受多种因素影响,为了获得较准确的检测结果,通常采用尿比重校正法,使分析方法的灵敏度下降#
溶剂解吸不完全
溶剂成分复杂,峰多紫外光检测器
- 目前,我国规定食物中膳食纤维的测定方法为下列污染物中属于蒸气污染物的是固态的凝集性气溶胶称为哪种材料制作的食具容器需要测定锑酸性洗涤剂法
中性洗涤剂法
酶重量法#
酶化学法
吸附重量法氧化硫
汞#
臭氧
煤烟
- 中华人民共和国计量法开始实施的日期是一种采样方法在规定的采样流速和采样时间下所采集到的污染物量占通过采样器的污染物总量的百分数称为测定水中微量氟,最为合适的方法是国标方法(GB 50099-1985)中淀粉测定的第一
- 提取液宜采用的溶剂是气相色谱分析定性时,吸热化学反应速度减慢#
温度升高时,吸热化学反应速度加快#
温度降低时,放热化学反应速度减慢#
温度升高时,放热化学反应速度加快#
温度升高时,放热化学反应速度减慢光学显微
- 采用氨基酸自动分析仪法,常使用的强氧化剂为质谱仪中需要真空的部位有在生物监测中,班后尿是指色氨酸#
精氨酸
赖氨酸
胱氨酸#
苯丙氨酸酸性高锰酸钾
臭氧
高氯酸盐
重铬酸钾#
碱性高锰酸钾进样系统
离子源#
质量分析
- 在进行生物监测时,采集何种生物材料取决于样品预处理的干灰化法主要适用于国标法规定测定谷物、蔬菜中拟除虫菊酯残留量的气相色谱检测器为测定饮水中的合成洗涤剂,表示饮水是否受到生活污水污染,如从饮水中测出合成
- 防止减压蒸馏暴沸现象产生的有效方法是在下列化合物中,乙醇的同分异构体是石墨炉原子吸收光谱法直接测定血铅,采用哪种办法可以清除基体的干扰测定尿液中汞时,样品中应加什么试剂,以利样品保存加入暴沸石#
插入毛细管
- 在实验室中发生化学灼伤时下列方法正确的是在电化学分析法中,要将试样溶液组成化学电池。原电池是指测定饮用水pH的标准方法为按照化学分析法分类,包括下列哪两部分被强碱灼伤时用强酸洗涤
被强酸灼伤时用强碱洗涤
先
- 酱油中高含量氯丙醇的存在,说明该酱油中掺有用气相色谱法分析样品的定性依据是自由水是指由什么力结合存在于食品组织细胞中或细胞间隙的水食品添加剂允许使用的钙化合物中,钙含量最高的是盐
水解植物蛋白液#
焦色素
- 在分光光度法中,吸光度和透光度的关系是DNA样品可通过下列哪些方法进行纯化 ( )一个分析方法的准确度是指对一个样品所得一组分析结果的平均值与真值之间的差数。一个食物样品某种营养素真值含量往往不知,用于表
- 水体中含有各种金属,而另一些是有害的,分析这些金属的浓度,以判断是否符合用水安全。按照金属在水中的存在形式,可分的类别数为人眼能感觉到的光称为可见光,其波长范围是在气相色谱法中,所以可以分别测定可过滤金属,
- 当气体污染物浓度较低,需要长时间采样时,最好的采样方法是直接干燥法测定固体食品中的水份要求烘到恒重,恒重是指两次烘烤称重的重量差不超过下列哪种方法不适于测定水样中的硫酸盐面粉中加入的适量过氧化苯甲酰是塑
- 锌离子与双硫腙生成什么颜色的络合物钼蓝法测定食品中的磷,以下说法正确的是与职业卫生标准短时间接触容许浓度配套的检测方法,一般采样时间为用溶液吸收法采集硫化氢时,其原因是橙色
黄色
红色#
紫红色
绿色食品中的
- 适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是根据我国有关标准的规定,卫生标准应该是用气相色谱法测定食品中的有机氯农药DDT,不同异构体的出峰顺序依次是测定食品中脂肪时,如果直接用有机溶剂提取,那么所测结果的成
- 检测空气中二氧化硫的方法是通常把填充柱内起分离作用的物质统称为蒸馏法测定食品中亚硫酸盐的原理是用渗透管动态配气,放渗透管水浴的控温精度为盐酸萘乙二胺分光光度法
盐酸恩波副品红分光光度法#
靛酚蓝分光光度法
- 由两种相溶的液体混合而成的二元体系的沸点一个食物样品某种营养素真值含量往往不知,用于表示分析方法的准确度的指标是与吸光系数的大小有关的是国标方法(GB 50099-1985)中淀粉测定的第一法是低于任一组分的沸点#
低
- 铅的原子量为207,测得接触者血液中铅的浓度为400μg/L,若用μmol/L 来表示,最接近的值应为在采样时,在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火,采样前必须做好事前准备工作,采样时应有专人记录,核对记录表格与样品编号
- 对环境影响最大的是使用分析天平时,加减砝码和取放物体必须休止天平,这是为了在强酸强碱滴定中,溶液的浓度愈稀,则在滴定分析中,可任意选择指示剂
突跃愈小,可供选择的指示剂愈少#
突跃愈小,可供选择的指示剂愈多
突
- 醋酸纤维薄膜电泳时,位于α2区带的血浆蛋白有凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量,加入硫酸铜可以碘的主要食物来源是在水质检验中,哪一种不是常用的络合剂或螯合剂Hp#
α2-MG#
Cp#
AFP
TRF催化炭粒氧化作用,缩短消化时间#
- 在用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定食品中的亚硫酸盐残留量时,盐酸用量对显色有影响,其浓度宜控制在以下物质中,在空气中以气体形式存在的是饱和的氢氧化钠溶液的摩尔浓度是(溶液的比重是1.56,浓度为52%)在波尔兹曼公式中,
