- 柱状上皮所覆盖的部位是 ( )关于尿蛋白定性试验,错误的是 ( )蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。基因芯片的特点不包括全身皮肤
子宫颈外口
阴道
口腔
胃#磺基水杨酸是一种生物碱,能与蛋白质形成沉淀
磺基水杨酸法与清
- 原尿成分与血浆成分不同的是 ( )下列哪种细胞因子由Th细胞分泌并参与CTL的增殖及分化( )食源性疾患包括儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为( )。钾的含量
蛋白质的含量#
葡萄糖的含
- 患者女性,40岁,患1型糖尿病10年,近两周擅自停用胰岛素,出现恶心、呕吐,呼吸深快,医院检查:血糖24mmol／L,血酮升高、尿酮强阳性,该患者被诊断为( )。失写症表现为关于微动脉,下列哪一项叙述是错误的动物性食品烹调后
- 顿挫感染产生的原因是 ( )临床蛋白质能量营养不良(PEM)有下列哪几种类型( )。预防新生儿佝偻病的措施有( )。某患者,被诊断为"营养性缺铁性贫血",需口服铁补充剂治疗,营养师进行指导时,下列说法正确的是( )。因宿主细
- 能引起胰岛素抵抗。预防营养缺乏病的措施有( )。烹调过程中可能产生的有害物质有( )。酒按照酿造方法可分为( )。1型糖尿病
2型糖尿病#
妊娠糖尿病#
儿童糖尿病#
以上都能引起长期坚持食用精白米面
推广母乳喂养#
纠
- 消化性溃疡患者饮食治疗不正确的是( )。未经医师(士)亲自诊查患者或亲自接产,医疗机构不得出具下列证明文件,除了( )食品生产经营许可的审批程序有关于尿蛋白定性试验,错误的是 ( )低脂低盐
面食为主
忌刺激性食物
少
- 患者,男性,26岁,轻度发热,腹泻,里急后重就诊。实验室粪便检查:脓血便,隐血试验阳性,镜检见大量成堆白(脓)细胞黏液、红细胞及吞噬细胞,红细胞少于白细胞数且形态完整,则该患者最可能患酱油按生产工艺可分为( )。下列
- 以下为革兰阳性菌的是儿童缺锌的临床表现( )。5~6岁儿童具有短暂地控制注意力的能力,时间约( )分钟。大豆中的非营养素有( )。肠炎沙门菌
副溶血性弧菌
肉毒梭菌#
椰毒假单胞菌
大肠杆菌食欲差#
生长迟缓#
性发育不良
- 为降低铅作业人员铅的吸收,不参考的营养措施是外源化学物经皮肤吸收主要通过高温作业者需增加维生素B1的供给量的原因有哪些短肠综合征的常见原因有( )。增加维生素C
多摄入果胶
脂肪供给量占总能量的25%以上#
供给优
- 蛋黄中的( )具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。早期胃癌的分型依肉眼形态分为肺炎患者可提供的食物在以下因素中( )是造成B族维生素缺乏的常见原因。唾液酸
甜菜碱#
胆碱
蛋黄膜2个基本类型和4个亚型
3个基本类型和3
- 尿比重的参考值正确的是乳中的活性物质包括( )。急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。晨尿,1．015～1．025#
晨尿,1．005～1．020
新生儿,1．002～1．004#
随机尿,1．003～1．035#
随机尿,1
- 急性肾衰竭病程分期儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为( )。病毒体感染细胞的关键物质是( )以下易引起感染型食物中毒的是少尿期、多尿期、恢复期#
无尿期、少尿期、多尿期、恢复期
- 酒中的嫌忌成分有( )。内生肌酐试验膳食,试验期为( )。硫胺素缺乏可产生食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。丙酮
甲醇#
甲醛#
杂醇油#
酚类化合物2天
3天#
4天
5天癞皮病
恶性贫血
眼干燥症
克山病
脚气病#结晶水
- 对于影响病毒致病作用的因素,哪一项是错误的( )下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的经肝脏细胞色素P酶系转化解毒的毒物与此酶系的抑制剂联合作用,此毒物的毒性效应将关于微动脉,下列哪一项叙述是错误的病毒对宿主
- CK作为心肌损伤标志物的叙述中错误的是 ( )网织红细胞分型包括营养不良使肺表面活性物质战少易发生( )等,并影响疾病的预后。向十二指肠内注入大量盐酸可引起是当今应用最广泛的心肌损伤标志物
其浓度与急性心肌梗死
- 肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良友生的重要原因之一,影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是镰刀菌毒素包括硅沉着病营养治疗原则抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化肿瘤的类型
肿瘤的部位
肿瘤的分期
肿瘤
- 下列哪一种反应需要GTP( )致畸作用的毒理学特点中不包括大关节腔和肌肉群内出血的常见疾病是能引起胰岛素抵抗。肽在核蛋白体上的合成#
氨基酰－tRNA合成酶对氨基酸的活化
精氨酰－tRNA合成酶对精氨酸的活化
肽从多核
- 30岁女子,正常妊娠后于6个月前顺产一女婴。因工作太忙,女婴满月后被送回老家由爷爷奶奶人工喂养。目前,该女子规律的月经周期还未恢复,因经常性溢乳而就诊。对该患者溢乳症的最好解释是尿本－周蛋白阳性,最可能是 ( )
- 以下对基础代谢的解释错误的足肝硬化患者的营养治疗措施有初乳蛋白质的特点为制作ELISA载体材料最常用的的物质是 ( )人体在安静、恒温条件下（一般18～25℃）
禁食12h后
静卧、放松时
熟睡时#
是维持人体基本生命活动
- 溃疡性结肠炎的X线表现包括依照对医疗机构执业要求的规定,医疗机构有下列义务,除了( )胆石症的主要临床表现有( )。核黄素含量较少的食物是卵石样或息肉样充盈缺损
病变进行性发展
结肠边缘很多毛刺状突出,或纽扣般大
- 在使用单胺氧化酶抑制剂治疗高血压病时,不宜食用的食物有( )。高苯丙氨酸血症患者最适合吃下列哪种食物?( )低嘌呤膳食的适应证是( )。影响胃排空速度的因素有扁豆、蘑菇#
腌肉、腌鱼、香蕉#
葡萄干、红葡萄酒#
酸牛
- 未经批准擅自开办医疗机构行医的,承担下列法律责任,除了( )诊断佝偻病碱性磷酸酶活性( )。因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。糖尿病病人的尿液特点是 ( )警告#
给患者造成损害的,承担
- 不通过免疫反应引起发热反应的是 ( )在中枢神经系统中,神经元胞体和树突的聚集部位称为( )。下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是血型不合
抗HLA
血小板抗体
致热源#
- 前庭自主神经反应中一般不会出现的表现是提出造血干细胞概念的依据是含有优质蛋白质的食品有( )。下列不属于肥胖并发症的疾病为恶心呕吐
心率加快
血压升高#
呼吸加快
面色苍白造血干细胞由胚胎干细胞发育而来
维持
- 能够反映体内叶酸储存情况的是最易形成隐性感染的病毒性疾病是( )糖尿病治疗的五项方法是( )。尿本－周蛋白阳性,最可能是 ( )血清叶酸盐
红细胞中叶酸含量#
血浆同型半胱氨酸含量
白细胞中叶酸含量
红细胞转氨酶活力
- 某细菌运用API20E试剂条进行鉴定,得到的生化编码运用电脑分析软件解释,显示3个条目,第1条阴沟肠杆菌id值为54%,第2条阪琦肠杆菌15%,第3条产气肠杆菌15%。那么,对本次鉴定结果的评价是关于基底神经节的叙述,正确的是肺
- 在放射免疫分析中常用到RIA标准曲线,其作用是 ( )对于HBV抗原、抗体的检测,哪一项是错误的( )目前认为在降脂药物应用中能保护肝脏和肾脏并对血脂代谢有影响的水溶性维生素是( )。心动周期中,心室血液充盈的主要原因
- 关于脱落细胞学,错误的叙述是 ( )对于HBV抗原、抗体的检测,哪一项是错误的( )水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。副溶血性弧菌食物中毒( )。脱落细胞学又称细胞病理学
巴氏染色法较早用于脱落细胞检查
较早应用于
- 介导Ⅰ型超敏反应晚期相的最主要介质是 ( )能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌不包括营养缺乏原发性因素有( )。高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者?( )组胺
白三烯#
肝素
腺苷酸环化酶
血小板活化因子大肠菌群
- 胰腺疾病粪便产生 ( )属于非细胞型微生物的为( )肥胖有下列( )并发症。关于基底神经节直接通路和间接通路的描述,正确的是强烈臭味
发酵臭味
酸臭味
鱼腥臭味
恶臭味#柯萨奇病毒#
白色念珠菌
肺炎支原体
钩端螺旋体
- 衡量通气功能储备能力的指标是下列有关血清(浆)皮质醇测定的叙述中,不正确的是大脑优势半球在下列何种功能或能力上占优势孕中晚期的能量消耗包括( )。肺通气量
肺泡通气量
用力肺活量
1秒用力呼气量
通气储量百分比#
- 下述除哪一项外,均为细菌人工培养的实际应用( )急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。下列哪种细胞因子由Th细胞分泌并参与CTL的增殖及分化( )碱性尿液中不见 ( )细菌的鉴定
病原学诊断
进行药物敏感试验
生物制品的制备
传
- 内毒素的主要成分是( )低蛋白膳食的适用对象有( )。我国沿海地区最常见的一种食物中毒由何菌所致以下( )等食物更适合于糖尿病患者。磷壁酸
脂多糖#
肽聚糖
脂蛋白
核蛋白肝性脑病#
急性肾炎#
尿毒症#
结核病
以上都
- 关于沙门菌表示正确的是关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是尿糖干化学试带膜块中不含有 ( )糖尿病治疗的五项方法是( )。革兰阳性菌
较耐热
被污染食品无感官性状变化#
最适宜生长温度为37℃
耐高渗婴儿的
- 胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过对下列血浆脂蛋白的作用,哪种描述是正确的( )关于微动脉,下列哪一项叙述是错误的与酶的K值无关的因素是( )10g
20g
30g#
40g
50gVLDL主要转运外源性TG
CM主要转运内源性TG
HDL主
- 急性胰腺炎的全身并发症有( )。烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质肾小管病变时,尿液中增多的是 ( )低血压#
休克#
消化道出血#
心功能衰竭#
肠炎血浆蛋白
- 患儿,女,5岁,水肿3天伴内眼血尿,以急性肾炎收入院,营养师在饮食治疗时告诉家长应注意的是( )。丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于( )关于嗜碱粒细胞白血病的诊断标准正确的下列现象不属于食物中毒范畴的是限制钠盐摄入#
- 结肠按照位置和形态,可分为( )。食品中有害金属毒性反应的共同特点是一种社会因素可引起多个器官或系统的健康效应指的是社会因素的我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有升结肠#
横结肠#
降结肠#
乙状
- 慢性肝病的营养治疗目的是( )。食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。使ADH分泌增多的最敏感刺激是可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。减轻肝脏负担#
促进肝组织和肝细胞的修复#
纠正营养不良#
预防肝性脑病的发
- 感染后形成巨大细胞的病原体是( )急性肝炎时血中主要是哪种酶活性增加( )将PBMC悬液倾于玻璃培养瓶中,37℃静置1小时,非粘附细胞主要是 ( )引起水痘、带状疱疹的病原体是( )HSV－2
HSV－1
VZV
CMV#
EBVGOT
GPT#
淀粉酶
