- 0157:H7大肠埃希菌区别于其他肠杆菌的特征性反应是不发酵 ( )患者,女性,70岁,因尿路感染于5天前开始服用氨苄西林,现出现腹泻。取粪便标本,培养出大量革兰阳性葡萄球菌。其腹泻发生机制是( )妇女妊娠过程中妊娠黄体的
- 水溶性维生素中最易于在体内储存的是下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。在消化道内,与蛋白质消化有关的酶是关于沙门菌表示正确的是硫胺素
视黄醇
烟酸
叶酸
维生素B#焯水
水煮
卤汁走红
水洗#胰蛋白酶#
糜蛋白
- 生物转化中第一相反应最主要的是( )合成RNA需要的原料是( )大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是患者11岁,因发热、水肿、血尿入院,自幼时常咽喉痛、发热,曾因心脏杂音卧床1个月。入院前3周又因咽痛、发热而注射青霉
- 低脂膳食适用于下列哪些疾病?( )中国营养强化盐有( )。原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是下列情形中不予医师执业注册的为( )肝硬化#
胆囊疾患#
胰腺炎#
高血压#
冠心病#碘盐#
硒强化盐#
锌强化盐#
铁强化
- 影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。帕金森病的典型症状是下列氨基酸属于非必需氨基酸的为关于革兰阳性菌细胞壁表述正确的是硬皮病#
系统性红斑狼疮#
其他类胶原血管病#
克罗恩病#
以上都是#感觉迟钝
肌张力降低
意
- 有关消化道疾病的描述,正确的是胃的下口称( ),即胃的出口,与十二指肠相接。临床营养师的营养治疗过程包括( )。使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。静脉曲张只见于食管,胃部见不到
对比造影在胃癌诊断上是重要的#
- 属于非细胞型微生物的为( )将乳糜血浆放置于4℃环境中,过夜次晨观察仍是均匀混浊,升高的脂蛋白是鼻旁窦主要包括( )。母体维生素A营养状况低下可导致( )。柯萨奇病毒#
白色念珠菌
肺炎支原体
钩端螺旋体
沙眼衣原体乳
- 根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点,血液中( )。糖尿病肾病的治疗措施是用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。缩胆囊素的主要生理作用有必需氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平升高
必需氨基酸
- 低嘌呤膳食的适应证是( )。有关消化道疾病的描述,正确的是不是细菌侵袭性酶的为( )某中学欲开展学校健康促进工作,其实施内容中属于“学校健康政策”的是急性痛风#
慢性痛风#
高尿酸血症#
尿酸性结石#
以上都是#静脉曲
- 胰腺疾病粪便产生 ( )γ运动神经元兴奋时可引起的变化是影响人胚胎脑发育的关键激素是富含铁的食物有( )。强烈臭味
发酵臭味
酸臭味
鱼腥臭味
恶臭味#梭外肌的长度
梭外肌的张力
肌梭的敏感性#
整块肌肉的长度变化
α
- 铜绿假单胞菌的鞭毛数量是 ( )生长因子一般作用于生长因子受体而激活食品加工场所空气消毒常用的方法是小肠绞窄性肠梗阻X线表现是0～2根
1～3根#
3～6根
6～10根
10～20根招募型受体介导的信号转导通路
核受体介导的
- 在收集评价资料的过程中,调查员使用了诱导性提问,属于影响评价因素中的毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。γ运动神经元兴奋时可引起的变化是痛风肾脏病的临床表现包括( )。观察或测试偏倚#
回归因素
选择偏倚
测试工具
- 维生素B的生理功能不包括在西方社会慢性胰腺炎的主要原因供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是肥胖有下列( )并发症。转氨酶和脱羧酶的辅酶
与脂肪代谢密切相关
与血红素合成有关
抗氧化作用#
促进同型半胱氨酸
- 临床上操作简便、灵敏度高、检测快速的HCG常用检测方法是 ( )孕妇缺乏叶酸易引起( )。人类食物的基本要求是多数中老年人认为合理饮食、参加体育运动很有必要。就是不知道如何合理营养,运动也没有场所,则应单克隆胶体
- 以下( )病应与佝搂病鉴别诊断。预防营养缺乏病的措施有( )。学龄前儿童生长发育的方法有( )。慢性肝病的营养治疗目的是( )。克汀病#
脑积水#
软骨营养障碍#
呆小病#
精神病长期坚持食用精白米面
推广母乳喂养#
纠正
- 机体的糖代谢过程中经常会产生乳酸,肝脏摄取乳酸后迅速异生为葡萄糖再释放到血液中供肝外组织再利用,有关乳酸循环的作用下面哪项是错误的病毒体感染细胞的关键物质是( )影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。动脉粥样
- 真核生物催化tRNA转录的酶是( )人体感染伤寒沙门菌后,对于其免疫情况的描述错误的是 ( )哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。萎缩性胃炎营养治疗要增加含( )丰富的食品。DNA聚合酶Ⅱ
DNA聚合酶Ⅰ
RNA聚
- 成年女性诊断为肥胖时体脂占体重的比例大 于儿童缺锌的临床表现( )。痛风肾脏病的临床表现包括( )。马铃薯去皮后应立即洗涤,如暂时不食用,应浸泡在清水中,主要原因是( )。5%
10%
15%
20%
25%#食欲差#
生长迟缓#
性发
- 生长因子一般作用于生长因子受体而激活对于影响病毒致病作用的因素,哪一项是错误的( )在运动前,适当补给糖,有利于运动中维持血糖水平,一般在比赛前适宜的服糖量是影响胃排空速度的因素有招募型受体介导的信号转导通
- 食品的酶处理技术中使用的酶( )。烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′－甲基烟酰胺排出量随机抽取了5人,测量他们在接受某一项治疗前后的呼吸量,可选用何种统计方法分析治疗有无效果肠外营养的实验室检测包括以下哪项?( )可促
- 透析时最容易丢失的维生素是依照对医疗机构执业要求的规定,医疗机构有下列义务,除了( )在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。以下不会引起食物中毒的是维生素A
维生素D
维生素C#
维生素B2#
维生素E必须承担
- 预防杂环胺类化合物污染的措施是( )。关于Tamm－Horsfall蛋白,不正确的是 ( )关于基底神经节直接通路和间接通路的描述,正确的是与催乳素共同参与射乳反射的激素是增加蛋白质摄入量
增加糖类摄入量
增加脂肪摄入量
增
- 溃疡性结肠炎的X线表现包括既是呼吸道,又是发音器官。影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是( )卵石样或息肉样充盈缺损
病变进行性发展
结肠边缘很多毛刺状突出,或纽扣般大
- 维生素B又称临床上操作简便、灵敏度高、检测快速的HCG常用检测方法是 ( )肥胖者伴有降低的指标为维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。抗眼干燥症维生素
抗癞皮病维生素
抗坏血病维生素
抗脚气病维生素#
凝血维生素
- 酒中的嫌忌成分有( )。关于室间质量评价的描述,正确的是 ( )制定健康教育的实施时间表具有重要的作用。该时间表的内容至少包括某运动员常出现面色有些苍白,常有头昏眼花、注意力不集中等症状,可能的病因是丙酮
甲醇#
- 鉴别肾源性或非肾源性尿红细胞形态最好使用 ( )1型糖尿病与2型糖尿病的区别,下列表述正确的有( )。突触结合蛋白在轴浆内高Ca2＋条件下变构,其意义在于显微镜下计数嗜酸性粒细胞的区域是 ( )干涉显微镜
相差显微镜#
- 用于定量的测定尿－17羟、17－酮、肾上腺素等标本保存的防腐剂是外源化学物经皮肤吸收主要通过肾结石按其成分可分为( )。下列哪些是影响老年骨质疏松症的因素?( )40％甲醛
甲苯
二甲苯
浓盐酸#
4％甲醛主动转运
简单
- 以下不属于肠外营养支持的适应证是( )。下列哪些不是硒的缺乏症哪些措施可促进尿酸盐溶解和排出“肠源性青紫症”发生于( )。顽固呕吐
严重腹泻
心血管功能紊乱#
放射性肠炎克汀病#
肝豆状核变性（Wilson氏病）#
克山病
- 萎缩性胃炎营养治疗要增加含( )丰富的食品。关于遗传密码的简并性,正确的是( )神经纤维动作电位去极化过程中,膜电位值超过0mV的部分称为临床医生进行社区诊断时最常使用流行病学调查方法是铁#
锌
铜
镁每一种氨基酸
- 麦康凯琼脂培养基适于培养的细菌是 ( )糖尿病治疗的五项方法是( )。下述哪一项不是白喉杆菌的特性( )慢性高尿酸血症肾病患者,蛋白质按( )／(kg·d)摄入。空肠弯曲菌
鼠疫耶尔森菌
白喉棒状杆菌
肠道杆菌#
百日咳鲍特
- 喉鸣音是( )独特的症状。急性痛风性关节炎,最常侵犯的部位是( )。下列对血管升压素的叙述,正确的是克罗恩(Crohn)病好发部位是克汀病
佝偻病
婴儿脚气病#
癞皮病第二掌指关节
腕关节
膝关节
第一跖趾#又叫抗利尿激素#
- 原尿成分与血浆成分不同的是 ( )痛风肾脏病的临床表现包括( )。人体感染伤寒沙门菌后,对于其免疫情况的描述错误的是 ( )动物采血应选择在 ( )钾的含量
蛋白质的含量#
葡萄糖的含量
钠的含量
尿素的含量尿毒症#
肾结
- 罐头食品是指密封包装,经严格( )能在常温条件下长期保存的食品。慢性阻塞性肺疾病的病因包括( )。营养不良使肺表面活性物质战少易发生( )等,并影响疾病的预后。食源性传染病的特点是冷冻
烘干
压榨
加热#吸烟#
环境
- 碱性尿液中不见 ( )食源性传染病的特点是预防心肌梗死主要针对( )。影响食品腐败变质的因素是磷酸盐结晶
尿酸结晶#
无定型磷酸铵结晶
磷酸铵镁结晶
碳酸钾结晶季节性#
具有潜伏期、前驱期、症状明显期和恢复期的病情
- 治疗高碘甲状腺肿主要应用( )。临床上常把成人脚气病分为( )。医师经注册后,应当按照下列注册的内容执业( )婴儿辅助食品在7~9月龄时可添加( )。垂体激素
甲状腺激素#
胰岛素
肾上腺素干型#
湿型#
混合型#
脑型
心血
- 大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的( )。突触结合蛋白在轴浆内高Ca2＋条件下变构,其意义在于医院膳食包括( )。水苏糖、棉子糖
檀酸
大豆多肽
皂苷和异黄酮#
蛋白
- 哪些是高温条件下人群的适应性生理变化( )。中国禁止施用有机氯农药的原因是( )。下列不是胆石症的发病原因的是( )。在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。水和无机盐通过汗液大量丢失#
脂溶性维生素丢失
- 平均动脉压在下列哪个范围内,脑血流可保持恒定高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比,下列最合适的是尿二胆是指透析时最容易丢失的维生素是50~180mmHg(6.7～24.0kPa)
80～120mmHg(10.7～1
- 目前,我国学龄前儿童微量营养素缺乏的主要原因是肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况鹌鹑蛋含( )量高于鸡蛋。从有正常菌群存在的部位采取的标本应接种在哪种培养基中进行分离培养摄入不足#
过多食用精制食品#
不
- 糖尿病饮食治疗中常用的餐次能量分配是不含铁卟啉辅基的蛋白质是( )关于血红蛋白参考值正确的是下列不是胆石症的发病原因的是( )。1／5、2／5、2／5#
1／6、2／6、2／6、1／6
1／3、1／3、1／3#
1／7、2／7、2／7、2
