- 营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是两组淋巴肉瘤患者治疗后复发时间(月数)如下对此资料进行两种治疗方法生存率比较,可采用谷类的基本结构为( )。下列哪项反应属生物转化第二相反应( )氨基酸
- GH分泌过多的患者可出现的现象是下述除哪一项外,均为细菌人工培养的实际应用( )艾滋病治“标”措施的重点人群是DNA复制时,不需要的( )尿氮含量增加
血糖水平升高#
血中脂肪酸含量减少
脂肪组织增加
血中IGF-1含量降低
- 肉品主要的呈味成分( )。医院膳食包括( )。引起胰腺炎发作的重要原因红细胞渗透脆性指的是ATP#
ADP#
肌酸#
肌酐#
乙酸基本膳食#
营养膳食
治疗膳食#
代谢膳食
试验膳食#药物
胆结石
高甘油三酯血症
膳食不慎#
外伤红
- 婴儿辅助食品在7~9月龄时可添加( )。患者,女性,70岁,因尿路感染于5天前开始服用氨苄西林,现出现腹泻。取粪便标本,培养出大量革兰阳性葡萄球菌。其腹泻发生机制是( )下列观点描述正确的是某单位发生了以呕吐、腹泻、
- 在分子水平上,人体中含量最多的成分为( )。尿沉渣检查标准化操作要求相对离心力为 ( )溃疡型胃癌的X线征象包括脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有( )。蛋白质
脂肪
矿物质
水#100g
200g
300g
400g#
500g僵
- 反映油脂酸败的常用指标是病员行胃大部切除,胃空肠吻合术。手术操作无误,术后状态良好。第5天感到张口、下咽困难,第6天出现角弓反张、抽搐,诊断为破伤风,经医院抢救无效,于10月11日死亡。患者家属找到区卫生行政部门
- 生长因子一般作用于生长因子受体而激活食品污染可分为高血压病非药物治疗途径包括( )。以下关于毒蕈毒素分型表述错误的是招募型受体介导的信号转导通路
核受体介导的信号转导通路
离子通道型受体介导的信号转导通路
- 不是正常菌群致病条件的为( )中国营养强化盐有( )。低铜膳食适用于对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是( )全身免疫功能低下
寄生部位改变
局部免疫功能低下
菌群失调
药物治疗#碘盐#
硒强化盐#
锌强化盐#
铁强
- 肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素:( )。γ运动神经元兴奋时可引起的变化是老年人的膳食应该是( )。中国营养强化盐有( )。蛋白质、能量#
水#
钾、钠#
维生素#
钙、磷#梭外肌的长度
梭外肌的张力
肌梭的敏感
- 患者女,因水肿就诊,被确诊为慢性肾小球肾炎,查体时最先发现水肿的部位是( )。营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容?( )母乳中双歧杆菌因子的作用有某男,64岁,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,给该患者计算能量供
- 肾结石按其成分可分为( )。鼻是由( )组成。铜绿假单胞菌可产生的致病物质是 ( )关于基底神经节直接通路和间接通路的描述,正确的是钙性结石#
胆固醇结石
尿酸盐结石#
胱氨酸结石#
镁盐结石#扁桃体
咽
外鼻#
鼻腔#
鼻
- 有关氨基苷类抗生素治疗药物浓度监测的叙述,错误的是成人24h粪代谢氮为豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含阴道真菌感染最多见的是 ( )可检测稳态谷浓度
可检测稳态峰浓度
- 营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容?( )影响食品腐败变质的因素是某毒物在体内的代谢过程中,经过肝脏细胞色素P单加氧酶系代谢活化的毒物与此酶系相应的诱导剂联合作用,此毒物的毒性效应将影响小
- 某女,68岁,心肌梗死急性期,伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。下列哪些是宜产气类食物( )。接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。膳食调查不包括少食多餐#
肉汤
避免胀气带刺激性食物#
限制钠盐#
每日总能量800kcal
- 目前最常用于检测淋巴细胞HLA抗原的血清学方式是 ( )下列哪几项是糖尿病控制理想的指标胰岛素的功能有( )。下列哪种反射不属于姿势反射补体综合试验
双向琼脂扩散试验
补体依赖的微量细胞毒试验#
混合淋巴细胞反应
- 肝性脑病的临床表现有( )。某妇女下腹部疼痛,阴道有大量黄色、无血、无气味的分泌物,1周前曾做过经阴道结扎术。检查时,从阴道后穹隆穿刺,得20ml带血、恶臭的脓性物,厌氧培养出G－杆菌。请问该化脓感染的病原体可能是
- 如果食物中完全不含有叶酸,约( )个月即可使体内的叶酸全部消耗完。酱油按生产工艺可分为( )。关于沙门菌属表述错误的是消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。1
2
3
4#水解酱油#
风味酱油
固体酱油
发酵酱油#
氨基
- 下列哪种化合物中不含高能磷酸键( )维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。诊断急性胰腺炎的主要依据是( )。短肠综合征的常见原因有( )。1,6－二磷酸果糖#
二磷酸腺苷
磷酸烯醇式丙酮酸
1,3－二磷酸甘油酸
磷酸肌酸气
- 乳中的活性物质包括( )。下述哪些是初乳的特点?( )根据中国营养学会建议,妊娠各期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加( )。下列各项中,不属于神经纤维兴奋传导特征的是乳铁蛋白#
免疫球蛋白#
过氧化氢
生物活性肽#
ATP蛋白
- 调节胰岛素分泌最重要的刺激因素是蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。硫胺素缺乏可产生平均动脉压在下列哪个范围内,脑血流可保持恒定血中氨基酸水平
血糖水平#
血中脂肪酸水平
乙酸胆碱
胰高血糖素农药和抗生素残留#
- 发酵酒的卫生问题主要是引起胰腺炎发作的重要原因某街道6000户约2万人口,欲抽取其中1／10人口进行乙型肝炎病毒感染状况调查,随机确定第一户开始后,每隔10户抽取1户,抽到的户全家人都进行调查,该抽样方法是下列是由胰
- 胆汁的成分有( )等。能引起化学性食物中毒的因素有( )。下列属于食物中毒范畴的是帕金森综合征的患者,每天蛋白质的摄入量以( )为宜。水#
胆汁酸#
胆盐#
氨基酸#
无机盐#真菌
河豚鱼毒素
农药#
抗生素#
氯丙醇#暴饮暴
- 常见的发酵食品有以下能引起神经型毒蕈中毒的是淋巴系统的主要生理功能为( )。关于脱落细胞学,错误的叙述是 ( )豆腐
葡萄酒#
饴糖
豆奶
乳酪#黑伞蕈属
鹿花蕈
橘黄裸伞#
褐鳞小伞
毒伞属蕈免疫功能#
协助体液回流#
- 碱性尿液中不见 ( )影响人胚胎脑发育的关键激素是患者患SIADH(抗利尿激素分泌失调综合征),当其ADH分泌过多时,患者的根据Laplace定律,大小不一的肺泡彼此相通,且表面张力相等,则导致磷酸盐结晶
尿酸结晶#
无定型磷酸
- 食品辐照可用于副溶血性弧菌食物中毒( )。急性胆囊炎的病因是( )。尿含铁血黄素产生于 ( )漂白
灭菌#
杀虫#
抑芽#
改性#沿海地区最常见的食物中毒#
好发食品为海产品#
好发在冬春季
腹泻严重#
具有神经系统的损害胆
- 骨髓穿刺呈"干抽",外周血无幼稚细胞出现,肝脾不肿大,可能为下面哪科疾病关于肠梗阻影像表现错误的是食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。根据中国营养学会建议,妊娠各期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加( )。再障#
- 患慢性肺部疾病合并营养不良的患者因( )等造成的临床后遗症主要是突发的高碳酸血症性呼吸衰竭,加重感染。高血压病非药物治疗途径包括( )。关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是孕中晚期的能量消耗包括( )。
- 胎儿皮肤发育成熟,则羊水中脂肪细胞的出现率应 ( )肝性脑病是以( )的综合征。有关消化道疾病的描述,正确的是关于嗜多色性红细胞,错误的叙述是 ( )＞10%
＞20%#
＞50%
10%
20%消化系统症状为主
神经精神症状为主#
代
- 大关节腔和肌肉群内出血的常见疾病是在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的不是细菌侵袭性酶的为( )将乳糜血浆放置于4℃环境中,过夜次晨观察仍是均匀混浊,升高的脂蛋白是白血病
ITP
血友病#
过敏性
- 急性肝炎时血中主要是哪种酶活性增加( )以下属于食品化学性污染的是对下列血浆脂蛋白的作用,哪种描述是正确的( )食品辐照可用于GOT
GPT#
淀粉酶
LDH
脂蛋白脂肪酶食品发生霉变
包装材料溶入食品#
食品吸附放射性元素
- 病员行胃大部切除,胃空肠吻合术。手术操作无误,术后状态良好。第5天感到张口、下咽困难,第6天出现角弓反张、抽搐,诊断为破伤风,经医院抢救无效,于10月11日死亡。患者家属找到区卫生行政部门申诉。经区医疗事故鉴定委
- 去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法关于细胞色素P单加氧酶系的诱导剂,哪项叙述是错误的儿童患者,消化道扭转的好发部位在患者甲输液中发生反应,经对症处置,症状消失,当天夜里出现心悸、呼吸困难,晨5时死亡。家属认
- 关于酶的化学修饰调节不正确的是( )易于标准化、标本用量最少的比重测定方法是 ( )下列病毒中不属于肠道病毒属的是高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是两种形式之间的转变伴有共价变化
酶以有活性和无活性两种形
- 可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。激活补体活化的MBL途径中所属离子是 ( )下列属于内分泌器官的有( )。能引起化学性食物中毒的因素有( )。感染#
药物#
化学性毒物#
外伤#
弥散性血管内凝血#Ca2+#
Mg2+
N
- 胰液中的酶原是( )。老年性痴呆的表现为( )。结肠按照位置和形态,可分为( )。一种有机碱,已知其pH是6.8,可以判断其在消化道中最好的吸收部位是有活性的
无活性的#
不需要被激活的
需要被胃酸激活的
需要被胆汁激活的
- 一位血浆胆固醇很高的病人就诊,经一系列检查医生发现他血循环中的LDL胆固醇水平高,但是肝脏LDL受体正常。下列合理的解释是某小学学生100多人在学校食堂进食中餐,5小时后其中50多人陆续出现头晕、腹痛、恶心、呕吐、
- 将乳糜血浆放置于4℃环境中,过夜次晨观察仍是均匀混浊,升高的脂蛋白是结核性腹膜炎的X线表现有哪些阿托品可缓解下列哪种中毒的症状α－亚麻酸属于( )。乳糜微粒
极低密度脂蛋白#
低密度脂蛋白
高密度脂蛋白
乳糜微粒及
- 以下( )病应与佝搂病鉴别诊断。肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。胃肠道穿孔最常见的原因是在我国导致脂肪肝的常见疾病有克汀病#
脑积水#
软骨营养障碍#
呆小病#
精神病低盐软食#
肠外营养支持#
麦淀粉半流
- 含有优质蛋白质的食品有( )。透析时最容易丢失的维生素是手术前的膳愈原则不包括以下对基础代谢的解释错误的足鸡蛋#
牛奶#
稻米
牛肉#
大豆#维生素A
维生素D
维生素C#
维生素B2#
维生素E对消瘦患者给予高能量、高蛋
- 动脉粥样硬化发生的危险因素前列腺液显微镜检查的参考值γ－GT测定中下列何种底物由于有较好的溶解度而可显著增加酶的最大反应速度肺炎患者膳食禁忌维生素C
维生素E
膳食纤维
葱、蒜
酒#红细胞#
白细胞#
前列腺颗粒细
