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多发性神经炎可能是由于缺乏肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为尿液的颜色主要受哪些因素的影响下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素血站对献血者采集血液,应当符合下列规定( )慢性阻塞性肺疾病患者需要增
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夏季,某人食用剩饭2小时候,出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃,该人可能是高温作业者需增加硫胺素的供给量的原因有影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。正常的凝血和纤维蛋白溶解过程,正
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小肠大部分切除术后第一天应采用的营养支持方式为某患者因近3日腹泻、腹痛前来就诊。自述有里急后重感,便内有脓血。试问如下一步为确诊进行微生物学检查时,应如何取材( )发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是(
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肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良友生的重要原因之一,影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是神经纤维动作电位去极化过程中,膜电位值超过0mV的部分称为原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是孕妇缺乏
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肺炎患者膳食禁忌能使滤过分数增加的因素是将乳糜血浆放置于4℃环境中,过夜次晨观察仍是均匀混浊,升高的脂蛋白是分枝杆菌的细胞壁结构中含量最多的固体成分是 ( )突触后神经元兴奋时,动作电位首先在轴突始段爆发的原
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膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是肉品主要的呈味成分( )。给大鼠注射ADH的类似物dDAVP后,大鼠尿量减少的主要原因是膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（
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体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是临床营养师的素质要求包括( )。下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用,除了糖尿病病人的尿液特点是 ( )急性支气管炎患者补充氧化脱氨基
联合脱氨基#
转氨基
还原髓舒基
直
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动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大,除了喉鸣音是( )独特的症状。骨髓穿刺呈"干抽",外周血无幼稚细胞出现,肝脾不肿大,可能为下面哪科疾病某市卫生监督所接到举报,称某饮品公司从外地低价购进一批冰棒冰棋淋等冷
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人体排泄的嘌呤核昔酸分解代谢的特征性终产物是有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是肝衰竭营养治疗原则对肠道杆菌共同特性的叙述不正确的为( )预防佝偻病应特别强调的是( )。某细菌运用API20E试剂条进行鉴
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颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的( )。关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是关于肉毒梭菌表述错误的是怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。中国使用较多的农药是( )。食源性疾病包括富含
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维生素B又称某市卫生监督所接到举报,称某饮品公司从外地低价购进一批冰棒冰棋淋等冷冻饮品,其中冰棒75.6万根,冰棋淋23.5万盒,价值人民币100万元,上述产品均超过保质期限15～30天不等,现已人工对其生产日期进行了更改
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通过加热处理,可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是乳糜胸患者可用的食物( )。一种社会因素可引起多个器官或系统的健康效应指的是社会因素的典型痛风病程经历四个阶段,包括( )。男,7岁,10天前患急性化脓性扁桃体炎,
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关于肉毒梭菌表述错误的是下列哪些是宜产气类食物( )。胆汁的成分有( )等。低温、缺氧或代谢抑制影响细胞的钠－钾泵活动时,将导致革兰阳性菌
厌氧菌
引起毒素性中毒
在我国以引起植物性食品中毒为常见
治疗后留有后
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关于泛酸的说法错误的是食品的酶处理技术中使用的酶( )。关于沙门菌属表述错误的是人类食物的基本要求是马铃薯去皮后应立即洗涤,如暂时不食用,应浸泡在清水中,主要原因是( )。高温作业者需增加维生素B1的供给量的原
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硅沉着病营养治疗原则核糖体大亚基不具有下列哪一种功能( )下列属于化学性食物中毒特点的有( )。患慢性肺部疾病合并营养不良的患者因( )等造成的临床后遗症主要是突发的高碳酸血症性呼吸衰竭,加重感染。血站对献血者
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机体调节铁平衡的机制包括短肠综合征剩余肠管发生代偿性增生反应,加强对食物消化吸收的能力,其代偿转化时间需多长?( )稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。有助于肝功能衰竭患者氨基酸谱恢复正常的氨基酸为( )。内生肌
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急性肾衰竭少尿期饮食治疗,不包括的是关于沙门菌表示正确的是能引起胰岛素抵抗。根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点,血液中( )。某单位发生了以呕吐、腹泻、呈水样便为主要症状的食物中毒,防疫站调查后认定为
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肺炎患者提供的能量克汀病的主要表现包括( )。胆的容积为( )。消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是肝性脑病患者选择蛋白质食物马铃薯去皮后应立即洗涤,如暂时不食用,应
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肥胖者合理的膳食能量供给为蔬菜水果中富含有( )。鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有不是由A群溶血性链球菌引起的疾病是( )女性,60岁,糖尿病,口服二甲双胍治疗。空腹血糖6.1mmol／L,餐后血糖7.2mmo1／L,血压130
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我国营养学会建议孕中期、末期每日摄入钙AI为学龄前儿童最常采用的膳食制度是( )。慢性胰腺炎患者脂肪摄入下列哪一项不是大肠埃希菌不耐热肠毒素的特性 ( )粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。1000mg
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肝性脑病忠者补充植物蛋白质的量是女,35岁,碰撞后易骨折,血压170／105mmHg,圆脸,向心性肥胖,腹部有紫纹。实验室检查：血糖升高,血Na+升高,血K+、Ca2+降低,淋巴细胞和酸性粒细胞减少该患者患何种疾病的可能性最大A、
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男性,45岁,自觉乏力、记忆力减退、抑郁、失眠、食欲缺乏,并有呕吐腹泻。体检上、下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,舌红如杨梅并有疼痛,最可能是中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量,
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以下对基础代谢的解释错误的足引起水痘、带状疱疹的病原体是( )某男,64岁,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,给该患者计算能量供给时,应考虑哪些项目?( )营养缺乏原发性因素有( )。十字花科蔬菜的主要抑癌成分是通常用于培
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以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质不符合中华医学会关于尿干化学筛检标准要求的是 ( )鼻旁窦主要包括( )。GH分泌过多的患者可出现的现象是某患者,被诊断为"营养性缺铁性贫血",需口服铁补充剂治疗,营养师进
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高血压与营养素关系不正确的是关于Tamm－Horsfall蛋白,不正确的是 ( )关于沙门菌属表述错误的是已知男性钩虫感染率高于女性,现欲比较甲乙两地居民的钩虫感染率,但甲地的人口女多于男,而乙地男多于女,适当的比较方法
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“肠源性青紫症”发生于( )。血液和组织液进行物质交换最重要的方式是碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。病变部位的早期发现,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。萎缩性胃炎营养治疗要增加含( )丰富的
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我国允许使用的食用漂白剂不包括孕期需要特别考虑的维生素为有关氨基苷类抗生素治疗药物浓度监测的叙述,错误的是微循环中参与体温调节的主要是使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。吊白块#
二氧化硫
亚硫酸钠
低亚
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以下为革兰阳性菌的是人的呼吸肌群主要由( )组成。初乳蛋白质的特点为某农村地区,农民家庭电视拥有率为20%,家家户户都可以收听到有线广播内容有农村环境卫生、疾病预防等健康信息。如果主要选择电视为健康传播媒介即
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在运动前,适当补给糖,有利于运动中维持血糖水平,一般在比赛前适宜的服糖量是孕期的生理改变包括( )。一名5岁儿童,突发咳嗽、发热、胸部X线检查发现一侧肺部有散在阴影,怀疑为衣原体肺炎下列进一步确诊的最佳方案是A
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慢性阻塞性肺疾病营养治疗哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。糖化血红蛋白(HbA1)包括肥胖者合理的膳食能量供给为正常人在下列各种情况下能量代谢水平最低的是城市社区健康教育基本内容不包括食品安
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下列关于食品保藏原理叙述错误的是初乳蛋白质的特点为红细胞渗透脆性指的是我国营养学会建议孕中期、末期每日摄入钙AI为低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品#
高温保藏法可以是微生物的蛋白凝固达到防腐作用
脱
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具有潜在毒性,但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为人体必需的微量元素是指慢性失血性贫血的红细胞形态是 ( )常见的发酵食品有广泛用于食品包装的有以下。哪种材料( )。下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象(
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下列最易患原发性痛风的危险人群为肾脏交感神经兴奋时,以何种方式调控血液流量抑制胃酸分泌的因素有阴道真菌感染最多见的是 ( )男性,体重超重#
男性,体重消瘦
女性,体重正常
女性,体重消瘦兴奋α受体,入球小动脉更敏
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盐腌保藏食品时食盐浓度应达到肝衰竭营养治疗原则显微镜下计数嗜酸性粒细胞的区域是 ( )在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的临床上操作简便、灵敏度高、检测快速的HCG常用检测方法是 ( )下列哪
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为预防碘缺乏,常在缺碘地区用碘化物强化食盐,碘加入量一般控制在动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大,除了与酶的K值无关的因素是( )简略寿命表的编制是根据某一人群的的寿命表称何种指标计算出的一种统计表为一
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烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是男,15岁,最近出现夜间视物不清,且逐渐加重,全身皮肤干燥,脱屑该男孩可能缺乏A、维生素B1维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。下列是由胰腺内分泌细胞所分泌的物质有( )。下
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引起胆囊收缩的一个重要体液因素是尿本－周蛋白阳性,最可能是 ( )病历摘要:男, 25岁,65岁,体重减轻,并有轻度贫血,病情有所缓解。该患者疑似患有A、大叶性肺炎如果食物中完全不含有叶酸,约( )个月即可使体内的叶酸全
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在西方社会慢性胰腺炎的主要原因以下关于镁的生理功能叙述错误的一项是胎儿皮肤发育成熟,则羊水中脂肪细胞的出现率应 ( )谷胱甘肽(GSH)是由( )组成的三肽。1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是药物
外伤
高甘油三酯
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头昏乏力1年,近2个月加重；检验结果：Hb 50g/L,骨髓亚铁氰化钾染色骨髓小粒含铁血黄素(+++)。该患者不能排除的贫血有A、缺铁性贫血某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。能够促进高血压发生的营养素A、大豆
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下列观点描述正确的是患者,男,因尿频、尿急、尿痛就诊,细菌学检查时最适宜的标本是 ( )既是呼吸道,又是发音器官。类固醇激素受体复合物发挥作用需要通过( )患者11岁,因发热、水肿、血尿入院,自幼时常咽喉痛、发热,曾
